TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Giáo trình
  • Ký hiệu PL/XG: 664.006 85 A1693
    Nhan đề: Accelerating new food product design and development /
DDC 664.006 85
Nhan đề Accelerating new food product design and development / editors, Jacqueline H. Beckley ... [et al.]
Lần xuất bản 1st ed
Thông tin xuất bản Ames, Iowa :Blackwell Pub. :IFT Press,2007
Mô tả vật lý xv, 377 p. :ill. ;24 cm
Từ khóa tự do Food industry and trade-Research-United States
Từ khóa tự do Food industry and trade-United States-Marketing
Từ khóa tự do Thực phẩm công nghiệp và thương mại-Nghiên cứu-Hoa Kỳ
Từ khóa tự do Thực phẩm công nghiệp và thương mại-Hoa Kỳ-Nghiên cứu
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Beckley, Jacqueline H.
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu(3): N003789-91
Địa chỉ 300Q12_Kho Mượn_01HOA THUC PHAM(1): N003670
000 01058nam a2200325 p 4500
0019108
0021
00414158
005202108291532
008151019s2007 vm| vie
0091 0
039|a20210829153210|bnghiepvu|c20180825034031|dlongtd|y20151019085000|zdinhnt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08200|a664.006 85|bA1693|223
24500|aAccelerating new food product design and development /|ceditors, Jacqueline H. Beckley ... [et al.]
250|a1st ed
260|aAmes, Iowa :|bBlackwell Pub. :|bIFT Press,|c2007
300|axv, 377 p. :|bill. ;|c24 cm
6534|aFood industry and trade|xResearch|zUnited States
6534|aFood industry and trade|zUnited States|xMarketing
6534|aThực phẩm công nghiệp và thương mại|xNghiên cứu|zHoa Kỳ
6534|aThực phẩm công nghiệp và thương mại|zHoa Kỳ|xNghiên cứu
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ Thực phẩm
691|aCông nghệ Kỹ thuật Hoá học
7001|aBeckley, Jacqueline H.
852|a300|bQ12_Kho Lưu|j(3): N003789-91
852|a300|bQ12_Kho Mượn_01|cHOA THUC PHAM|j(1): N003670
890|a4|b4|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 N003670 Q12_Kho Mượn_02 664.006 85 A1693 Sách mượn về nhà 1
2 N003789 Q12_Kho Lưu 664.006 85 A1693 Sách mượn về nhà 2
3 N003790 Q12_Kho Lưu 664.006 85 A1693 Sách mượn về nhà 3
4 N003791 Q12_Kho Lưu 664.006 85 A1693 Sách mượn về nhà 4

Không có liên kết tài liệu số nào