TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Sách tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 641.815 7 M3149
    Nhan đề: Manley s technology of biscuits, crackers and cookies /
DDC 641.815 7
Tác giả CN Manley, Duncan
Nhan đề Manley s technology of biscuits, crackers and cookies / Duncan Manley
Lần xuất bản 4th ed
Thông tin xuất bản Cambridge, UK ;Philadelphia, PA :Woodhead Publishing,2011
Mô tả vật lý xxxv, 588 p. :ill. ;26 cm
Từ khóa tự do Biscuits
Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Cookies
Từ khóa tự do Crackers
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu(3): N003995, N003997, N003999
Địa chỉ 300Q12_Kho Mượn_01HOA THUC PHAM(1): N003647
000 00792nam a2200289 p 4500
0019087
0022
00414137
005202204131042
008151013s2011 vm| vie
0091 0
039|a20220413104250|bbacntp|c20180825034019|dlongtd|y20151013160600|zdinhnt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08214|a641.815 7|bM3149|223
1001|aManley, Duncan
24510|aManley s technology of biscuits, crackers and cookies /|cDuncan Manley
250|a4th ed
260|aCambridge, UK ;|aPhiladelphia, PA :|bWoodhead Publishing,|c2011
300|axxxv, 588 p. :|bill. ;|c26 cm
6534|aBiscuits
6534|aCông nghệ thực phẩm
6534|aCookies
6534|aCrackers
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
852|a300|bQ12_Kho Lưu|j(3): N003995, N003997, N003999
852|a300|bQ12_Kho Mượn_01|cHOA THUC PHAM|j(1): N003647
890|a4|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 N003647 Q12_Kho Mượn_02 641.815 7 M3149 Sách mượn về nhà 1
2 N003997 Q12_Kho Lưu 641.815 7 M3149 Sách mượn về nhà 2
3 N003999 Q12_Kho Lưu 641.815 7 M3149 Sách mượn về nhà 3
4 N003995 Q12_Kho Lưu 641.815 7 M3149 Sách mượn về nhà 4

Không có liên kết tài liệu số nào