DDC
| 392.370 959 7 |
Tác giả CN
| Nguyễn, Thị Huế, |
Nhan đề
| Văn hóa ẩm thực Việt Nam / Nguyễn Thị Huế, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà |
Thông tin xuất bản
| H. :Thời Đại,2012 |
Mô tả vật lý
| 860 tr. ;21 cm |
Tóm tắt
| Giới thiệu những công thức cổ truyền cho các mâm cỗ cúng ông bà ngày lễ, ngày tết, khi ăn hỏi hay buổi cưới xin. Đặc biệt còn có phần mô tả các cuộc thi nấu ăn theo lệ xưa của dân tộc như thi luộc gà, thi nấu nước, thi nấu cơm, thi gói bánh chưng, thi giã bánh dày... |
Từ khóa tự do
| Văn hóa ẩm thực-Việt Nam |
Từ khóa tự do
| Phong tục đời sống |
Từ khóa tự do
| Ẩm thực |
Tác giả(bs) CN
| Huỳnh, Thị Dung |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Thu Hà |
Tác giả(bs) TT
| Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam |
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Mượn_01306001_Sach(1): V029413 |
|
000
| 01037nam a2200301 p 4500 |
---|
001 | 7303 |
---|
002 | 2 |
---|
004 | 12176 |
---|
008 | 121011s2012 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |a20180825032328|blongtd|y20121011084300|zdinhnt |
---|
040 | |aNTT |
---|
041 | |avie |
---|
044 | |avm|ba-vt |
---|
082 | 1|a392.370 959 7|bN5764H|221 |
---|
100 | 1|aNguyễn, Thị Huế,|cTS |
---|
245 | 10|aVăn hóa ẩm thực Việt Nam /|cNguyễn Thị Huế, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà |
---|
260 | |aH. :|bThời Đại,|c2012 |
---|
300 | |a860 tr. ;|c21 cm |
---|
520 | |aGiới thiệu những công thức cổ truyền cho các mâm cỗ cúng ông bà ngày lễ, ngày tết, khi ăn hỏi hay buổi cưới xin. Đặc biệt còn có phần mô tả các cuộc thi nấu ăn theo lệ xưa của dân tộc như thi luộc gà, thi nấu nước, thi nấu cơm, thi gói bánh chưng, thi giã bánh dày... |
---|
653 | 4|aVăn hóa ẩm thực|zViệt Nam |
---|
653 | 4|aPhong tục đời sống |
---|
653 | 4|aẨm thực |
---|
700 | 1|aHuỳnh, Thị Dung |
---|
700 | 1|aNguyễn, Thu Hà |
---|
710 | 1|aHội Văn nghệ Dân gian Việt Nam |
---|
852 | |a300|bQ12_Kho Mượn_01|c306001_Sach|j(1): V029413 |
---|
890 | |a1|b0|c0|d0 |
---|
| |
Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
1
|
V029413
|
Q12_Kho Mượn_01
|
392.370 959 7 N5764H
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|