TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Sách tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 642.6 D1318
    Nhan đề: Restaurant service basics /
DDC 642.6
Tác giả CN Dahmer, Sondra J.
Nhan đề Restaurant service basics / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl
Lần xuất bản 2nd ed
Thông tin xuất bản New Jersey :John Wiley & Sons, Inc,2009
Mô tả vật lý xii, 196 p. ;21 cm.
Từ khóa tự do Nhà hàng-Bồi bàn
Từ khóa tự do Nhà hàng-Dịch vụ cơ bản
Từ khóa tự do Restaurant-Service basics
Từ khóa tự do Restaurant-Waiters
Khoa Khoa Du lịch và Việt Nam học
Tác giả(bs) CN Kahl, Kurt W.
Địa chỉ 100Q4_Kho chờ thanh lý trên libol5KK_01/2018(1): V028832
000 00726nam a2200277 p 4500
0016545
0022
00411301
005202111301151
008120507s2009 vm| eng
0091 0
039|a20211130115126|bnghiepvu|c20210317114151|dnghiepvu|y20120507150700|zdinhnt
040|aNTT
0411|aeng
044|avm|ba-vt
0821|a642.6|bD1318|221
1001|aDahmer, Sondra J.
24510|aRestaurant service basics /|cSondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl
250|a2nd ed
260|aNew Jersey :|bJohn Wiley & Sons, Inc,|c2009
300|axii, 196 p. ;|c21 cm.
6534|aNhà hàng|xBồi bàn
6534|aNhà hàng|xDịch vụ cơ bản
6534|aRestaurant|xService basics
6534|aRestaurant|xWaiters
690|aKhoa Du lịch và Việt Nam học
691|aQuản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
7001|aKahl, Kurt W.
852|a100|bQ4_Kho chờ thanh lý trên libol5|cKK_01/2018|j(1): V028832
890|a1|b0|c1|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 V028832 Q4_Kho chờ thanh lý trên libol5 642.6 D1318 Sách mượn tại chỗ 1 Đang chờ thanh lý