|
DDC
| 392.370 959 758 | |
Tác giả CN
| Bố, Xuân Hổ | |
Nhan đề
| Văn hóa dân gian Chăm Bình Thuận / Bố Xuân Hổ | |
Thông tin xuất bản
| H. :Khoa học Xã hội,2010 | |
Mô tả vật lý
| 126 tr. ;21 cm. | |
Tóm tắt
| Trình bày đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực Chăm, sản vật tự nhiên và cách khai thác đánh bắt. Ẩm thực trong các lễ nghi của người Chăm đạo Bà La Môn và Hồi giáo Bà Ni. Cách chế biến cụ thể từng món ăn từ thịt dê, cá đối, con dong, chuột đồng, ếch, lươn, mắm... | |
Từ khóa tự do
| Ẩm thực dân gian | |
Từ khóa tự do
| Bình Thuận-Phong tục | |
Từ khóa tự do
| Văn hóa ẩm thực-Bình Thuận (Việt Nam) | |
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Mượn_01306001_Sach(1): V028455 |
| |
000
| 00927nam a2200265 p 4500 |
|---|
| 001 | 6185 |
|---|
| 002 | 13 |
|---|
| 004 | 10836 |
|---|
| 005 | 202006111336 |
|---|
| 008 | 120210s2010 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20200611133610|bnghiepvu|c20180825031449|dlongtd|y20120210080500|zdinhnt |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | 1|avie |
|---|
| 044 | |avm|ba-vt |
|---|
| 082 | 1|a392.370 959 758|bB6621H|221 |
|---|
| 100 | 1|aBố, Xuân Hổ |
|---|
| 245 | 10|aVăn hóa dân gian Chăm Bình Thuận /|cBố Xuân Hổ |
|---|
| 260 | |aH. :|bKhoa học Xã hội,|c2010 |
|---|
| 300 | |a126 tr. ;|c21 cm. |
|---|
| 520 | |aTrình bày đôi nét về sự hình thành văn hóa ẩm thực Chăm, sản vật tự nhiên và cách khai thác đánh bắt. Ẩm thực trong các lễ nghi của người Chăm đạo Bà La Môn và Hồi giáo Bà Ni. Cách chế biến cụ thể từng món ăn từ thịt dê, cá đối, con dong, chuột đồng, ếch, lươn, mắm... |
|---|
| 653 | 4|aẨm thực dân gian |
|---|
| 653 | 4|aBình Thuận|xPhong tục |
|---|
| 653 | 4|aVăn hóa ẩm thực|zBình Thuận (Việt Nam) |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Mượn_01|c306001_Sach|j(1): V028455 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
V028455
|
Q12_Kho Mượn_01
|
392.370 959 758 B6621H
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|