thông tin biểu ghi
  • Sách tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 392.375 975 5 N5764H
    Nhan đề: Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /

DDC 392.375 975 5
Tác giả CN Nguyễn, Văn Hiền
Nhan đề Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân / Nguyễn Văn Hiền
Thông tin xuất bản H. :Thanh Niên,2011
Mô tả vật lý 186 tr. ;21 cm.
Tóm tắt Giới thiệu đôi nét về văn hóa ẩm thực ở huyện Đồng Xuân, cách chế biến một số món ăn cụ thể như: các món canh đậu phụng, bồ ngót, canh tập tàng, thịt gà nấu chua với lá giang..., các món chưng, luộc, cháo, nướng, các loại bánh, chè...
Từ khóa tự do Văn hóa ẩm thực-Việt Nam
Từ khóa tự do Ẩm thực-Đồng Xuân (Phú Yên)
Địa chỉ 300Q12_Kho Mượn_01306001_Sach(1): V028464
000 00856nam a2200253 p 4500
0016178
0022
00410829
008120209s2011 vm| vie
0091 0
039|a20180825031446|blongtd|y20120209092200|zdinhnt
040|aNTT
0411|avie
044|avm|ba-vt
0821|a392.375 975 5|bN5764H|221
1001|aNguyễn, Văn Hiền
24510|aVăn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /|cNguyễn Văn Hiền
260|aH. :|bThanh Niên,|c2011
300|a186 tr. ;|c21 cm.
520|aGiới thiệu đôi nét về văn hóa ẩm thực ở huyện Đồng Xuân, cách chế biến một số món ăn cụ thể như: các món canh đậu phụng, bồ ngót, canh tập tàng, thịt gà nấu chua với lá giang..., các món chưng, luộc, cháo, nướng, các loại bánh, chè...
6534|aVăn hóa ẩm thực|zViệt Nam
6534|aẨm thực|zĐồng Xuân (Phú Yên)
852|a300|bQ12_Kho Mượn_01|c306001_Sach|j(1): V028464
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 V028464 Q12_Kho Mượn_01 392.375 975 5 N5764H Sách mượn tại chỗ 1