|
DDC
| 664.2 |
|
Tác giả CN
| Cao, Thị Cẩm Tiên |
|
Nhan đề
| Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu bơ từ bột bơ 034 (persea americana) : Khóa luận tốt nghiệp / Cao Thị Cẩm Tiên; Nguyễn Thị Vân Linh (hướng dẫn) |
|
Thông tin xuất bản
| Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023 |
|
Mô tả vật lý
| x; 46 tr. : bảng; biểu đồ; hình ảnh ; 29 cm. |
|
Tóm tắt
| Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp HAE và UAE trong trích ly chất béo từ bột bơ 034 để tìm điều kiện trích ly có hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu bơ tốt nhất từ bột bơ 034. |
|
Từ khóa tự do
| Chất lượng Dầu bơ |
|
Từ khóa tự do
| Bột bơ 034 |
|
Từ khóa tự do
| Điều kiện Trích ly |
|
Từ khóa tự do
| Hiệu suất thu hồi |
|
Khoa
| Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Thị Vân Linh |
|
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệp(1): 089444 |
|
|
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 47510 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | 26A395AF-0E1A-4822-9DDB-0478DCD5BF2A |
|---|
| 005 | 202409101709 |
|---|
| 008 | 231213s2023 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20240910170934|bbacntp|c20240910170144|dtainguyendientu|y20231213090232|zSVTT |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664.2|bC235 |
|---|
| 100 | |aCao, Thị Cẩm Tiên |
|---|
| 245 | |aẢnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu bơ từ bột bơ 034 (persea americana) : |bKhóa luận tốt nghiệp / |cCao Thị Cẩm Tiên; Nguyễn Thị Vân Linh (hướng dẫn) |
|---|
| 260 | |aTp.Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2023 |
|---|
| 300 | |ax; 46 tr. : |bbảng; biểu đồ; hình ảnh ; |c29 cm. |
|---|
| 502 | |aThư mục: tr. 38 |
|---|
| 520 | |aNghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp HAE và UAE trong trích ly chất béo từ bột bơ 034 để tìm điều kiện trích ly có hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu bơ tốt nhất từ bột bơ 034. |
|---|
| 653 | |aChất lượng Dầu bơ |
|---|
| 653 | |aBột bơ 034 |
|---|
| 653 | |aĐiều kiện Trích ly |
|---|
| 653 | |aHiệu suất thu hồi |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Thị Vân Linh|cTS|eHướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|j(1): 089444 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 luanvanluanan/anhbiasach/47510-anhhuongcuadieukientrichlydenhieusuatthuhoivachatluongdaubotubotbo034thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
089444
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
664.2 C235
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào