thông tin biểu ghi
  • Sách tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 394.1209597167 V253
    Nhan đề: Văn hoá ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai /

ISBN 9786049027475
DDC 394.1209597167
Tác giả CN Vàng, Thung Chúng
Nhan đề Văn hoá ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai / Vàng Thung Chúng
Thông tin xuất bản H : Khoa học Xã hội, 2015
Mô tả vật lý 198 tr. ; 21 cm.
Tóm tắt Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống văn hoá ẩm thực của tộc người này
Từ khóa tự do Văn hoá dân gian
Từ khóa tự do Văn hoá ẩm thực
Từ khóa tự do Lào Cai
Từ khóa tự do Dân tộc Nùng Dín
Khoa Khoa Ngoại ngữ
Khoa Khoa Du lịch và Việt Nam học
Tác giả(bs) TT Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Địa chỉ 300Q12_Kho Mượn_01(1): 082669
000 00000nam#a2200000u##4500
00136962
0022
004543BF36A-69C6-4B3C-A012-1C5A7EE79F94
005202206270905
008220513s2015 vm vie
0091 0
020 |a9786049027475
039|a20220627090545|bbacntp|c20220624135648|dbacntp|y20220513133329|znghiepvu
040 |aNTT
041 |avie
044 |avm
082 |a394.1209597167|bV253|223
100 |aVàng, Thung Chúng
245 |aVăn hoá ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai / |cVàng Thung Chúng
260 |aH : |b Khoa học Xã hội, |c2015
300 |a198 tr. ; |c21 cm.
520 |aKhái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín ở Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm, bánh trái, chè cháo đặc trưng; các món ăn đặc trưng chế biến từ thực vật, đông vật; đồ uống và hoa quả ăn phụ... cùng những đặc điểm, giá trị và những biến đổi trong đời sống văn hoá ẩm thực của tộc người này
541 |a tặng
653 |aVăn hoá dân gian
653 |aVăn hoá ẩm thực
653 |aLào Cai
653 |aDân tộc Nùng Dín
690 |aKhoa Ngoại ngữ
690 |aKhoa Du lịch và Việt Nam học
691 |aViệt Nam học
691 |aTiếng Việt và Văn hóa Việt Nam
710|aHội Văn nghệ dân gian Việt Nam
852|a300|bQ12_Kho Mượn_01|j(1): 082669
8561|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/300 khoahocxahoi/anhbiasach/36962_vanhoaamthucdangiannguoinungdinlaocaithumbimage.jpg
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 082669 Q12_Kho Mượn_01 394.1209597167 V253 Sách mượn tại chỗ 1