thông tin biểu ghi
  • Sách tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 394.120959755 T685
    Nhan đề: Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên /

ISBN 9786049027925
DDC 394.120959755
Tác giả CN Trần, Sĩ Huệ
Nhan đề Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên / Trần Sĩ Huệ
Thông tin xuất bản Hà Nội : Khoa học xã hội, 2015
Mô tả vật lý 167 tr. : ảnh, bản đồ ; 21 cm.
Tóm tắt Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện
Từ khóa tự do Văn hóa ẩm thực
Từ khóa tự do Làng nghề truyền thống
Từ khóa tự do Phú Yên
Khoa Khoa Ngoại ngữ
Khoa Khoa Du lịch và Việt Nam học
Tác giả(bs) TT Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Địa chỉ 300Q12_Kho Mượn_01(1): 082591
000 00000nam#a2200000ui#4500
00136858
0022
00463259DE8-B7CD-4259-8A1B-5199C668600B
005202206141413
008081223s2015 vm| vie
0091 0
020 |a9786049027925
039|a20220614141356|bnghiepvu|c20220614134053|dnghiepvu|y20220511161331|ztainguyendientu
040 |aNTT
041 |avie
044 |avm
082 |a394.120959755|bT685|223
100 |aTrần, Sĩ Huệ
245 |aNghề làm bánh tráng ở Phú Yên / |cTrần Sĩ Huệ
260 |aHà Nội : |bKhoa học xã hội, |c2015
300 |a167 tr. : |bảnh, bản đồ ; |c21 cm.
520 |aVai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện
541 |atặng
653 |aVăn hóa ẩm thực
653 |aLàng nghề truyền thống
653 |aPhú Yên
690 |aKhoa Ngoại ngữ
690 |aKhoa Du lịch và Việt Nam học
691 |aViệt Nam học
691 |aTiếng Việt và Văn hóa Việt Nam
710|aHội văn nghệ dân gian Việt Nam
852|a300|bQ12_Kho Mượn_01|j(1): 082591
8561|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/300 khoahocxahoi/anhbiasach/36858_nghelambanhtrangophuyenthumbimage.jpg
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 082591 Q12_Kho Mượn_01 394.120959755 T685 Sách mượn tại chỗ 1