 |
DDC
| 647.92 | |
Tác giả CN
| Trương, Thái Tận | |
Nhan đề
| Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Khách sạn Continnental Saigon : Luận văn Thạc sĩ Du lịch ; Mã ngành: 8810101 / Trương Thái Tận ; Trịnh Thị Thúy hướng dẫn | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2021 | |
Mô tả vật lý
| viii, 117 tr. : sơ đồ, bảng biểu ; 30 cm. | |
Tóm tắt
| Nghiên cứu thực trạng khai thác giá trị ẩm thực Việt Nam trong nhà hàng của Khách sạn Continnental Saigon nhằm nâng cao chất lượng ẩm thực Việt Nam phục vụ cho du khách tại Khách sạn Continnental Saigon ngày một tốt hơn, góp phần tăng doanh thu và đem lại hiệu quả kinh doanh. | |
Từ khóa tự do
| Văn hóa | |
Từ khóa tự do
| Khách sạn | |
Từ khóa tự do
| Continnental Sài Gòn | |
Từ khóa tự do
| Việt Nam | |
Từ khóa tự do
| Ẩm thực | |
Khoa
| Khoa Du lịch và Việt Nam học | |
Tác giả(bs) CN
| Trịnh, Thị Thúy | |
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Luận án, luận văn(1): 079329 |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 35094 |
|---|
| 002 | 3 |
|---|
| 004 | 15479458-F48C-40B4-AC13-49B97A1DC2DC |
|---|
| 005 | 202307070927 |
|---|
| 008 | 081223s2021 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20230707092713|bbacntp|c20230706154821|dbacntp|y20220118160040|zquyennt |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a647.92|bT871 |
|---|
| 100 | |aTrương, Thái Tận |
|---|
| 245 | |aKhai thác giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Khách sạn Continnental Saigon : |bLuận văn Thạc sĩ Du lịch ; Mã ngành: 8810101 / |cTrương Thái Tận ; Trịnh Thị Thúy hướng dẫn |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2021 |
|---|
| 300 | |aviii, 117 tr. : |bsơ đồ, bảng biểu ; |c30 cm. |
|---|
| 502 | |aThư mục: tr. 99 - 106 ; Phụ lục: 107 - 117 |
|---|
| 520 | |aNghiên cứu thực trạng khai thác giá trị ẩm thực Việt Nam trong nhà hàng của Khách sạn Continnental Saigon nhằm nâng cao chất lượng ẩm thực Việt Nam phục vụ cho du khách tại Khách sạn Continnental Saigon ngày một tốt hơn, góp phần tăng doanh thu và đem lại hiệu quả kinh doanh. |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aVăn hóa |
|---|
| 653 | |aKhách sạn |
|---|
| 653 | |aContinnental Sài Gòn |
|---|
| 653 | |aViệt Nam |
|---|
| 653 | |aẨm thực |
|---|
| 690 | |aKhoa Du lịch và Việt Nam học |
|---|
| 691 | |aDu lịch |
|---|
| 700 | |aTrịnh, Thị Thúy|cTS.|ehướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Luận án, luận văn|j(1): 079329 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 luanvanluanan/anhbiasach/35094_khaithacgiatrivanhoaamthucvietnamtaikhachsancontinentalsaigonthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d15 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
079329
|
Q12_Kho Luận án, luận văn
|
647.92 T871
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|