 |
DDC
| 664.024 | |
Tác giả CN
| Huỳnh, Thị Tố Na | |
Nhan đề
| Mô hình động học sấy puree xoài (Mangifera indica L.) bằng kỹ thuật sấy hồng ngoại : Khóa luận tốt nghiệp / Huỳnh Thị Tố Na; Nguyễn Thị Vân Linh hướng dẫn | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Trường Đh Nguyễn Tất Thành, 2022 | |
Mô tả vật lý
| 65 tr. : hình ảnh, bảng biểu ; 30 cm. | |
Tóm tắt
| Nghiên cứu khảo sát động học sấy puree xoài(Mangifera indica L.) bằng kỹ thuật sấy hồng ngoại nhằm xác định mô hình phù hợp để mô tả động học sấy từ dữ liệu thực nghiệm, xác định những thông số đặc tả quá trình sấy puree xoài bằng hồng ngoại nhằm hướng tới cung cấp giá trị thực nghiệm giúp việc thiết kế, tối ưu quá trình sấy trong sản xuất bột trái cây. | |
Từ khóa tự do
| Sấy hồng ngoại | |
Từ khóa tự do
| Sấy puree xoài | |
Khoa
| Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Thị Vân Linh | |
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệp(1): 078719 |
| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 33716 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | A8A2A5B7-139E-4484-B005-5798067CEF97 |
|---|
| 005 | 202409041131 |
|---|
| 008 | 211220s2022 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20240904113111|bbacntp|c20211220144450|dnghiepvu|y20211220144333|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664.024|bH987 |
|---|
| 100 | |aHuỳnh, Thị Tố Na|eSinh viên thực hiện |
|---|
| 245 | |aMô hình động học sấy puree xoài (Mangifera indica L.) bằng kỹ thuật sấy hồng ngoại : |bKhóa luận tốt nghiệp / |cHuỳnh Thị Tố Na; Nguyễn Thị Vân Linh hướng dẫn |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bTrường Đh Nguyễn Tất Thành, |c2022 |
|---|
| 300 | |a65 tr. : |bhình ảnh, bảng biểu ; |c30 cm. |
|---|
| 502 | |aPhụ chú thư mục: cuối tài liệu |
|---|
| 520 | |aNghiên cứu khảo sát động học sấy puree xoài(Mangifera indica L.) bằng kỹ thuật sấy hồng ngoại nhằm xác định mô hình phù hợp để mô tả động học sấy từ dữ liệu thực nghiệm, xác định những thông số đặc tả quá trình sấy puree xoài bằng hồng ngoại nhằm hướng tới cung cấp giá trị thực nghiệm giúp việc thiết kế, tối ưu quá trình sấy trong sản xuất bột trái cây. |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aSấy hồng ngoại |
|---|
| 653 | |aSấy puree xoài |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Thị Vân Linh|cThS.|ehướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|j(1): 078719 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 khoaluantotnghiep/anhbia/33716_mô hình động học sấy puree xoàithumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d4 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
078719
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
664.024 H987
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|