|
DDC
| 663.5 | |
Tác giả CN
| Nguyễn, Thị Phương | |
Nhan đề
| Xây dựng quy trình thu nhận dịch chiết nấm men từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho cán bộ - giảng viên 2020 / Nguyễn Thị Phương, Vũ Văn Vân | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2020 | |
Mô tả vật lý
| 19 tr. : hình ảnh ; 29 cm. | |
Phụ chú
| Số hợp đồng: 2020.01.014 | |
Tóm tắt
| Trình bày tổng quan về nấm men trong sản xuất rượu; các phương pháp phá vỡ tế bào; tình hình nghiên cứu về cao nấm men; hàm lượng dinh dưỡng của cao nấm men; hiệu năng của cao nấm men trong nuôi cấy vi khuẩn... | |
Từ khóa tự do
| Lên men | |
Từ khóa tự do
| Nấm men | |
Từ khóa tự do
| Thi nhận | |
Từ khóa tự do
| Rượu công nghiệp | |
Khoa
| Viện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT | |
Tác giả(bs) CN
| Vũ, Văn Vân | |
Địa chỉ
| 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(1): 078276 |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 28483 |
|---|
| 002 | 4 |
|---|
| 004 | 503D986D-342C-402B-A0D4-6051A5F0645A |
|---|
| 005 | 202105181405 |
|---|
| 008 | 081223s2020 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20210518140559|bnghiepvu|c20210518140505|dnghiepvu|y20210518140056|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a663.5|bN5764|223 |
|---|
| 100 | |aNguyễn, Thị Phương |
|---|
| 245 | |aXây dựng quy trình thu nhận dịch chiết nấm men từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp : |bBáo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho cán bộ - giảng viên 2020 / |cNguyễn Thị Phương, Vũ Văn Vân |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2020 |
|---|
| 300 | |a19 tr. : |bhình ảnh ; |c29 cm. |
|---|
| 500 | |aSố hợp đồng: 2020.01.014 |
|---|
| 520 | |aTrình bày tổng quan về nấm men trong sản xuất rượu; các phương pháp phá vỡ tế bào; tình hình nghiên cứu về cao nấm men; hàm lượng dinh dưỡng của cao nấm men; hiệu năng của cao nấm men trong nuôi cấy vi khuẩn... |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aLên men |
|---|
| 653 | |aNấm men |
|---|
| 653 | |aThi nhận |
|---|
| 653 | |aRượu công nghiệp |
|---|
| 690 | |aViện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT |
|---|
| 700 | |aVũ, Văn Vân |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(1): 078276 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d2 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
078276
|
Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học
|
663.5 N5764
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|