|
DDC
| 615.321 |
|
Tác giả CN
| Trương, Dương Mỹ Chi |
|
Nhan đề
| Ảnh hưởng của quá trình chần đến sự thoát ẩm và hoạt tính sinh học của hạt đậu phộng mầm : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình Sinh viên NCKH năm 2020 / Trương Dương Mỹ Chi ; Nguyễn Thị Thùy Dung hướng dẫn |
|
Thông tin xuất bản
| Tp. HCM : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2020 |
|
Mô tả vật lý
| 20 tr. : Hình ảnh, bảng biểu ; 29 cm. |
|
Phụ chú
| MSĐT: TPMT 2020.18 |
|
Tóm tắt
| Khảo sát ảnh hưởng của quá trình chần hơi đến sự thoát ẩm trong quá trình sấy và hoạt tính sinh học của đậu phộng nảy mầm. Khảo sát ảnh hưởng của quá trình chần nước nóng đến sự thoát ẩm trong quá trình sấy và hoạt tính sinh học của đậu phộng nảy mầm. |
|
Từ khóa tự do
| Hoạt tính sinh học |
|
Từ khóa tự do
| Hạt đậu phộng |
|
Từ khóa tự do
| Thoát ẩm |
|
Khoa
| Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Thị Thùy Dung |
|
Địa chỉ
| 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(1): 077674 |
|
|
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 27493 |
|---|
| 002 | 4 |
|---|
| 004 | 722CFB0F-598D-4F49-BAD9-4D50E35DADF7 |
|---|
| 005 | 202103171432 |
|---|
| 008 | 210317s2020 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20210317143259|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a615.321|bT871|223 |
|---|
| 100 | |aTrương, Dương Mỹ Chi |
|---|
| 245 | |aẢnh hưởng của quá trình chần đến sự thoát ẩm và hoạt tính sinh học của hạt đậu phộng mầm : |bBáo cáo tổng kết đề tài chương trình Sinh viên NCKH năm 2020 / |cTrương Dương Mỹ Chi ; Nguyễn Thị Thùy Dung hướng dẫn |
|---|
| 260 | |aTp. HCM : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2020 |
|---|
| 300 | |a20 tr. : |bHình ảnh, bảng biểu ; |c29 cm. |
|---|
| 500 | |aMSĐT: TPMT 2020.18 |
|---|
| 504 | |aPhụ chú cuối tài liệu |
|---|
| 520 | |aKhảo sát ảnh hưởng của quá trình chần hơi đến sự thoát ẩm trong quá trình sấy và hoạt tính sinh học của đậu phộng nảy mầm. Khảo sát ảnh hưởng của quá trình chần nước nóng đến sự thoát ẩm trong quá trình sấy và hoạt tính sinh học của đậu phộng nảy mầm. |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aHoạt tính sinh học |
|---|
| 653 | |aHạt đậu phộng |
|---|
| 653 | |aThoát ẩm |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 700 | |aNguyễn, Thị Thùy Dung|cThS.|eHướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(1): 077674 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
077674
|
Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học
|
615.321 T871
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào