 |
DDC
| 664.024 | |
Tác giả CN
| Đặng, Thị Như Quỳnh | |
Nhan đề
| Phân lập và định danh chủng vi khuẩn Lactic có vai trò lên men trong sản phẩm măng chua : Khóa luận tốt nghiệp / Đặng Thị Như Quỳnh; TS. Thân Văn Thái hướng dẫn | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2020 | |
Mô tả vật lý
| x, 56 tr. ; 29 cm. | |
Tóm tắt
| Phân lập chủng vi khuẩn trong sản phẩm măng chua. Định danh vi khuẩn Lactobacillus có vai trò lên men trong sản phẩm măng chua . Giải trình tự và phân tích gene 16S rRNA của chủng Lactobacillus phân lập được. | |
Từ khóa tự do
| Vi khuẩn Lactic | |
Từ khóa tự do
| Măng chua | |
Khoa
| Khoa Công nghệ sinh học | |
Tác giả(bs) CN
| Thân, Văn Thái | |
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệp(1): 075884 |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 26674 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | 6357D76C-1FFF-4309-9D40-58EDE022373C |
|---|
| 005 | 202310230941 |
|---|
| 008 | 081223s2020 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20231023094146|bbacntp|c20230711141836|dbacntp|y20210104102357|zsvthuctap |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664.024|bĐ182 |
|---|
| 100 | |aĐặng, Thị Như Quỳnh |
|---|
| 245 | |aPhân lập và định danh chủng vi khuẩn Lactic có vai trò lên men trong sản phẩm măng chua : |bKhóa luận tốt nghiệp / |cĐặng Thị Như Quỳnh; TS. Thân Văn Thái hướng dẫn |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2020 |
|---|
| 300 | |ax, 56 tr. ; |c29 cm. |
|---|
| 520 | |aPhân lập chủng vi khuẩn trong sản phẩm măng chua. Định danh vi khuẩn Lactobacillus có vai trò lên men trong sản phẩm măng chua . Giải trình tự và phân tích gene 16S rRNA của chủng Lactobacillus phân lập được. |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiểu |
|---|
| 653 | |aVi khuẩn Lactic |
|---|
| 653 | |aMăng chua |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ sinh học |
|---|
| 691 | |aCông nghệ sinh học |
|---|
| 700 | |aThân, Văn Thái |cTS.|ehướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|j(1): 075884 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 luanvanluanan/anhbiasach/26674_phanlapvadinhdanhchungvikhuanlacticcovaitrolenmentrongsanphammangchuathumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1|a1|b0|d13 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
075884
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
664.024 Đ182
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|