 |
DDC
| 660.2 | |
Tác giả CN
| Ngô, Huỳnh Thái | |
Nhan đề
| Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ cùi, râu và vỏ hạt bắp tím ( Zea mays L.) : Khóa luận tốt nghiệp / Ngô Huỳnh Thái ; Đặng Thanh Thủy hướng dẫn | |
Thông tin xuất bản
| TP. HCM : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2020 | |
Mô tả vật lý
| 69 tr. ; 30 cm. | |
Mô tả vật lý
| Hình ảnh, bảng biểu | |
Tóm tắt
| Nhằm bước đầu khảo sát và chuẩn bị dữ liệu nền cho việc trích ly một số chỉ tiêu liên quan đến các hợp chất sinh học có lợi từ các phần khác nhau cùa bắp tím như cùi, râu và vỏ hạt; thu nhận chất màu tự nhiên ứng dụng trong thực phẩm. | |
Từ khóa tự do
| Bắp Tím | |
Từ khóa tự do
| Hoạt tính sinh học | |
Khoa
| Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Đặng, Thanh Thủy | |
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệp(1): 075799 |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 26548 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | F7C571DA-82B3-4E3A-B61A-EDAA27DFB601 |
|---|
| 005 | 202204141106 |
|---|
| 008 | 081223s2020 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20220414110632|bbacntp|c20210115103350|dnghiepvu|y20201229151549|zsvthuctap |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a660.2|bN5761 |
|---|
| 100 | |aNgô, Huỳnh Thái |
|---|
| 245 | |aTrích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ cùi, râu và vỏ hạt bắp tím ( Zea mays L.) : |bKhóa luận tốt nghiệp / |cNgô Huỳnh Thái ; Đặng Thanh Thủy hướng dẫn |
|---|
| 260 | |aTP. HCM : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2020 |
|---|
| 300 | |a69 tr. ; |c30 cm. |
|---|
| 300 | |bHình ảnh, bảng biểu |
|---|
| 504 | |aPhụ chú thư mục cuối tài liệu |
|---|
| 520 | |aNhằm bước đầu khảo sát và chuẩn bị dữ liệu nền cho việc trích ly một số chỉ tiêu liên quan đến các hợp chất sinh học có lợi từ các phần khác nhau cùa bắp tím như cùi, râu và vỏ hạt; thu nhận chất màu tự nhiên ứng dụng trong thực phẩm. |
|---|
| 541 | |aNộp lưu chiếc |
|---|
| 653 | |aBắp Tím |
|---|
| 653 | |aHoạt tính sinh học |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | |aĐặng, Thanh Thủy|cThS.|eHướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|j(1): 075799 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/3 khoaluantotnghiep/anhbia/26548_trichlycachopchatthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1|a1|b0|d1 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
075799
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
660.2 N5761
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|