 |
DDC
| 394.1 | |
Tác giả CN
| Vũ, Văn Lâu | |
Nhan đề
| Văn hoá ẩm thực Ninh Bình / Vũ Văn Lâu | |
Thông tin xuất bản
| Hà Nội : Văn hoá dân tộc, 2005 | |
Mô tả vật lý
| 208 tr. | |
Tóm tắt
| Giới thiệu chung về văn hoá, phong cách ẩm thực của người Ninh Bình. Các món ăn đặc sản ẩm thực như: rượu Lai Thành, nem Yên Mạc, tái dê Cố đô, cá rô Tổng Trường, cốm Cháy Hương Mai, miến lươn Bà Phấn... | |
Từ khóa tự do
| Đặc sản | |
Từ khóa tự do
| Món ăn | |
Từ khóa tự do
| Ninh Bình | |
Khoa
| Khoa Du lịch và Việt Nam học | |
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Nguyễn Tất Thành |
| |
000
| 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 24033 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | 3B151333-1D99-4535-8062-BFA4C49BE56B |
|---|
| 005 | 202010241431 |
|---|
| 008 | 081223s2005 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20201024143154|btainguyendientu|y20200917131741|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a394.1|223 |
|---|
| 100 | |aVũ, Văn Lâu |
|---|
| 245 | |aVăn hoá ẩm thực Ninh Bình / |cVũ Văn Lâu |
|---|
| 260 | |aHà Nội : |bVăn hoá dân tộc, |c2005 |
|---|
| 300 | |a208 tr. |
|---|
| 520 | |aGiới thiệu chung về văn hoá, phong cách ẩm thực của người Ninh Bình. Các món ăn đặc sản ẩm thực như: rượu Lai Thành, nem Yên Mạc, tái dê Cố đô, cá rô Tổng Trường, cốm Cháy Hương Mai, miến lươn Bà Phấn... |
|---|
| 541 | |aMua |
|---|
| 653 | |aĐặc sản |
|---|
| 653 | |aMón ăn |
|---|
| 653 | |aNinh Bình |
|---|
| 690 | |aKhoa Du lịch và Việt Nam học |
|---|
| 852 | |aThư Viện Đại học Nguyễn Tất Thành |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/300 khoahocxahoi/anhbiasach/24033_vanhoaamthucninhbinh_kthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1|a0|b0|d1 |
|---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|