TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Sách tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 338.4791 K9629
    Nhan đề: Kulinarischer Tourismus und Weintourismus :
ISBN 9783658137311
DDC 338.4791
Nhan đề Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2015 / [Editor] Daniela Wagner ... [et al]
Thông tin xuất bản Wiesbaden : Springer Fachmedien Wiesbaden, 2017
Mô tả vật lý 206 pages. : illustrations
Tùng thư Forschung und Praxis an der FHWien der WKW
Tóm tắt Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business veranstaltet. Kulinarik und Wein werden immer häufiger zu einem wesentlichen Teil von Reiseentscheidungen und gewinnen als eigenständiges touristisches Marktsegment zunehmend an Bedeutung. Durch die Kombination von Wissenschaft und Tourismuspraxis und Beiträgen in deutscher und englischer Sprache wird eine besonders breite Zielgruppe angesprochen. Der Inhalt Kulinarik-/Weintourismus & Produkte Kulinarische Touristen/Weintouristen Kulinarik-/Weintourismus & Regionen Kulinarik- & Weintourismus im 21. Jahrhundert Die Herausgeber Mag. (FH) Daniela Wagner ist Bereichsleiterin für das touristische Berufsfeld am Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW. FH-Prof. Mag. Michael Mair leitet das Institut für Tourismus-Management an der FHWien der WKW. Dr. Albert Franz Stöckl ist Studiengangsleiter für International Wine Business an der IMC Fachhochschule Krems. Prof. Dr. Axel Dreyer ist Professor für Tourismusmanagement/Marketing an der Hochschule Harz, Honorarprofessor für Sportmanagement an der Universität Göttingen und Sprecher der Kommission Weintourismus/Kulinarik der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft
Thuật ngữ chủ đề Tourism
Thuật ngữ chủ đề Food tourism
Thuật ngữ chủ đề Wine tourism
Thuật ngữ chủ đề Business
Từ khóa tự do Management
Khoa Khoa Du lịch và Việt Nam học
Tác giả(bs) CN Dreyer, Axel
Tác giả(bs) CN Mair, Michael
Tác giả(bs) CN Stöckl, Albert Franz,
Tác giả(bs) CN Wagner, Daniela
Địa chỉ Thư Viện Đại học Nguyễn Tất Thành
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