|
DDC
| 647.9 |
|
Tác giả CN
| Vũ, Mạnh Cường |
|
Tác giả TT
| Trường Đại học Tôn Đức Thắng |
|
Nhan đề
| Tập bài giảng lý thuyết nghiệp vụ bàn II / Vũ Mạnh Cường |
|
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Trường Đại học Tôn Đức Thắng, 2010 |
|
Mô tả vật lý
| 55 tr. |
|
Tóm tắt
| Giới thiệu về dịch vụ phục vụ ăn uống, những kỹ năng và kiến thức phục vụ bàn và những kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống. |
|
Từ khóa tự do
| Nghiệp vụ bàn |
|
Khoa
| Khoa Du lịch và Việt Nam học |
|
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Nguyễn Tất Thành |
|
|
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 22835 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | 5CB7FC6F-9E6E-4E35-A96C-18D7E37BA3FC |
|---|
| 005 | 202010090148 |
|---|
| 008 | 200805s2010 vm vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20201009014803|btainguyendientu|c20201009014341|dtainguyendientu|y20200805140753|znghiepvu |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a647.9|bV986|223 |
|---|
| 100 | |aVũ, Mạnh Cường |
|---|
| 110 | |aTrường Đại học Tôn Đức Thắng |
|---|
| 245 | |aTập bài giảng lý thuyết nghiệp vụ bàn II / |cVũ Mạnh Cường |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bTrường Đại học Tôn Đức Thắng, |c2010 |
|---|
| 300 | |a55 tr. |
|---|
| 504 | |aTài liệu tham khảo: tr. 55 |
|---|
| 520 | |aGiới thiệu về dịch vụ phục vụ ăn uống, những kỹ năng và kiến thức phục vụ bàn và những kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống. |
|---|
| 541 | |aMua |
|---|
| 653 | |aNghiệp vụ bàn |
|---|
| 690 | |aKhoa Du lịch và Việt Nam học |
|---|
| 852 | |aThư Viện Đại học Nguyễn Tất Thành |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/600 congnghe/anhbiasach/22835_tapbaigianglythuyetnghiepvubanii_kthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |c1|a0|b0|d1 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào