TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Báo cáo nghiên cứu khoa học
  • Ký hiệu PL/XG: 664.806 L4331
    Nhan đề: Trích ly có hỗ trợ vi sóng Anthocyanin từ bắp cải tím (Brassica oleracea L. Var. Capitata F. Rubra) :
DDC 664.806
Tác giả CN Lê, Ngọc Trúc Phương
Nhan đề Trích ly có hỗ trợ vi sóng Anthocyanin từ bắp cải tím (Brassica oleracea L. Var. Capitata F. Rubra) : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2019 / Lê Ngọc Trúc Phương chủ nhiệm đề tài; Nguyễn Hồng Khôi Nguyên hướng dẫn
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2019
Mô tả vật lý 36 tr. : hình màu minh họa; đồ thị ; 29 cm.
Phụ chú Mã số đề tài: TPMT 2019.22
Tóm tắt Đề tài nghiên cứu quy trình thu nhận dịch trích chứa anthocyanin nhờ hỗ trợ vi sóng, quy trình sản xuất là tiền đề để nghiên cứu sản xuất phẩm màu tự nhiên sau này.
Từ khóa tự do Trích ly
Từ khóa tự do Vi sóng
Từ khóa tự do Bắp cải tím
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên
Địa chỉ 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(2): 069421, 069652
000 00000nam#a2200000u##4500
00119685
0024
00435C742CF-5BB1-46A3-B94B-6D149A7422D5
005202003090949
008200309s2019 vm vie
0091 0
039|a20200309094945|bquyennt|y20200304140809|zkynh
040 |aNTT
041 |avie
044 |avm
082 |a664.806|bL4331|223
100 |aLê, Ngọc Trúc Phương|echủ nhiệm đề tài
245 |aTrích ly có hỗ trợ vi sóng Anthocyanin từ bắp cải tím (Brassica oleracea L. Var. Capitata F. Rubra) : |bBáo cáo tổng kết đề tài chương trình sinh viên NCKH năm 2019 / |cLê Ngọc Trúc Phương chủ nhiệm đề tài; Nguyễn Hồng Khôi Nguyên hướng dẫn
260 |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2019
300 |a36 tr. : |bhình màu minh họa; đồ thị ; |c29 cm.
500 |aMã số đề tài: TPMT 2019.22
504 |aPhụ chú thư mục cuối tài liệu
520 |aĐề tài nghiên cứu quy trình thu nhận dịch trích chứa anthocyanin nhờ hỗ trợ vi sóng, quy trình sản xuất là tiền đề để nghiên cứu sản xuất phẩm màu tự nhiên sau này.
541 |aNộp lưu chiểu
653 |aTrích ly
653 |aVi sóng
653 |aBắp cải tím
690 |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
700 |aNguyễn, Hồng Khôi Nguyên|cThS.|ehướng dẫn
852|a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(2): 069421, 069652
890|a2|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 069652 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 664.806 L4331 Sách mượn tại chỗ 1
2 069421 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 664.806 L4331 Sách mượn tại chỗ 2

Không có liên kết tài liệu số nào