TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Báo cáo nghiên cứu khoa học
  • Ký hiệu PL/XG: 641.357 L4331
    Nhan đề: Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ các dược liệu quy mô phòng thí nghiệm :
DDC 641.357
Tác giả CN Lê, Văn Vui
Nhan đề Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ các dược liệu quy mô phòng thí nghiệm : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho CB-GV 2015-2016 / Lê Văn Vui chủ nhiệm đề tài
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2016
Mô tả vật lý 42 tr. : Biểu đồ, hình ảnh ; 29 cm.
Phụ chú Số hợp đồng: 2016.01.09
Tóm tắt Đề tài được thực hiện nhằm mục đích xác định các thông số cơ bản của quy trình sản xuất trà túi lọc từ các thảo dược có lợi cho sức khỏe của con người như rau má, khổ qua rừng, diệp hạ châu, bạc hà...nhằm tạo ra các sản phẩm trà túi lọc mang đến lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng thông qua việc khảo sát các thông số trong quy trình sản xuất nhằm tạo ra các sản phẩm có chất lượng và đạt giá trị cảm quan tốt nhất.
Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Trà túi lọc
Từ khóa tự do Dược liệu
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Địa chỉ 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(2): 068478-9
000 00000nam#a2200000u##4500
00118707
0024
00406421B92-AEDE-4CC2-B586-10100F23A592
005202210241539
008191206s2016 vm vie
0091 0
039|a20221024153917|bbacntp|c20221024153618|dbacntp|y20191206144003|znhungtth
040 |aNTT
041 |avie
044 |avm
082 |a641.357|bL4331|223
100 |aLê, Văn Vui|eChủ nhiệm đề tài
245 |aXây dựng quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ các dược liệu quy mô phòng thí nghiệm : |bBáo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho CB-GV 2015-2016 / |cLê Văn Vui chủ nhiệm đề tài
260 |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Nguyễn Tất Thành, |c2016
300 |a42 tr. : |bBiểu đồ, hình ảnh ; |c29 cm.
500 |aSố hợp đồng: 2016.01.09
520 |aĐề tài được thực hiện nhằm mục đích xác định các thông số cơ bản của quy trình sản xuất trà túi lọc từ các thảo dược có lợi cho sức khỏe của con người như rau má, khổ qua rừng, diệp hạ châu, bạc hà...nhằm tạo ra các sản phẩm trà túi lọc mang đến lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng thông qua việc khảo sát các thông số trong quy trình sản xuất nhằm tạo ra các sản phẩm có chất lượng và đạt giá trị cảm quan tốt nhất.
541 |aNộp lưu chiểu
653 |aCông nghệ thực phẩm
653 |aTrà túi lọc
653 |aDược liệu
690 |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
852|a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(2): 068478-9
890|a2|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 068478 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 641.357 L4331 Sách mượn tại chỗ 1
2 068479 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 641.357 L4331 Sách mượn tại chỗ 2

Không có liên kết tài liệu số nào