TRA CỨU
thông tin biểu ghi
  • Báo cáo nghiên cứu khoa học
  • Ký hiệu PL/XG: 664.0284 N5762
    Nhan đề: Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị sấy lạnh kết hợp nhiệt vi sóng để sản xuất một số loại rau, củ, quả khô có thể hoàn nguyên :
DDC 664.0284
Tác giả CN Lưu, Xuân Cường
Nhan đề Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị sấy lạnh kết hợp nhiệt vi sóng để sản xuất một số loại rau, củ, quả khô có thể hoàn nguyên : Báo cáo tổng kết nhiệm vụ cấp bộ / Lưu Xuân Cường (ch.nh) ... [và những người khác]
Thông tin xuất bản TP.HCM : Trường ĐH Nguyễn Tất Thành, 2017
Mô tả vật lý 64 tr. ; 29 cm.
Phụ chú Mã số: ĐT KHCN 80/16
Tóm tắt Nghiên cứu, phân tích tổng quan công nghệ sấy lạnh kết hợp với nhiệt vi sóng trong chế biến rau trong và ngoài nước. Cách chọn nguyên liệu phù hợp với công nghệ sấy lạnh. Chế tạo thiết bị sấy lạnh kết hợp nhiệt vi sóng...
Từ khóa tự do Công nghệ thực phẩm
Từ khóa tự do Thiết bị sấy lạnh
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Thị Vân Linh
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Quốc Duy
Tác giả(bs) CN Lưu, Xuân Cường
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Đình Phúc
Tác giả(bs) CN Bạch, Long Giang
Tác giả(bs) CN Vũ, Đình An
Địa chỉ 200Q7_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(2): 066670-1
Địa chỉ 300Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học(2): 066672-3
000 00000nam#a2200000ui#4500
00118342
0024
004A7F55922-9D35-47CF-A025-D08E35B33FE5
005201911141409
008081223s2017 vm| vie
0091 0
039|a20191114140919|bdinhnt|c20191114140409|ddinhnt|y20191114140225|zdinhnt
040 |aNTT
041 |avie
044 |avm
082 |a664.0284|bN5762|223
100 |aLưu, Xuân Cường
245 |aNghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị sấy lạnh kết hợp nhiệt vi sóng để sản xuất một số loại rau, củ, quả khô có thể hoàn nguyên : |bBáo cáo tổng kết nhiệm vụ cấp bộ / |cLưu Xuân Cường (ch.nh) ... [và những người khác]
260 |aTP.HCM : |bTrường ĐH Nguyễn Tất Thành, |c2017
300 |a64 tr. ; |c29 cm.
500 |aMã số: ĐT KHCN 80/16
520|aNghiên cứu, phân tích tổng quan công nghệ sấy lạnh kết hợp với nhiệt vi sóng trong chế biến rau trong và ngoài nước. Cách chọn nguyên liệu phù hợp với công nghệ sấy lạnh. Chế tạo thiết bị sấy lạnh kết hợp nhiệt vi sóng...
541 |aNộp lưu chiểu
653 |aCông nghệ thực phẩm
653 |aThiết bị sấy lạnh
690 |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
700 |aNguyễn, Thị Vân Linh|cThS
700 |aNguyễn, Quốc Duy|cThS
700 |aLưu, Xuân Cường|cTS
700|aNguyễn, Đình Phúc|cThS
700|aBạch, Long Giang|cTS
700|aVũ, Đình An|cCN
852|a200|bQ7_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(2): 066670-1
852|a300|bQ12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học|j(2): 066672-3
890|a4|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 066670 Q7_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 664.0284 N5762 Sách mượn tại chỗ 1
2 066671 Q7_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 664.0284 N5762 Sách mượn tại chỗ 2
3 066672 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 664.0284 N5762 Sách mượn tại chỗ 3
4 066673 Q12_Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học 664.0284 N5762 Sách mượn tại chỗ 4

Không có liên kết tài liệu số nào