thông tin biểu ghi
  • Sách tham khảo
  • Ký hiệu PL/XG: 647.95 H 100 Gi
    Nhan đề: Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng /

DDC 647.95
Tác giả CN Hà Nam Khánh Giao
Nhan đề Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng / Hà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. HCM, 2011
Mô tả vật lý 389 tr. ; 24 cm
Thuật ngữ chủ đề Nhà hàng - Kinh doanh
Khoa Khoa Du lịch và Việt Nam học
Tác giả(bs) CN Nguyễn Văn Bình
000 00000nam a2200000 4500
00115148
0022
0047BBBE092-BBFC-46EF-BB59-B72B6CBFC411
005202205041006
008130110s2011 vm| vie
0091 0
039|a20220504100647|btainguyendientu|c20201118104338|dtainguyendientu|y20111118|zkieuntt
082 |a647.95|bH 100 Gi
100 |aHà Nam Khánh Giao
245 |aGiáo trình nghiệp vụ nhà hàng / |cHà Nam Khánh Giao, Nguyễn Văn Bình
260 |aTp. Hồ Chí Minh : |bTổng hợp Tp. HCM, |c2011
300 |a389 tr. ; |c24 cm
650 |aNhà hàng - Kinh doanh
690 |aKhoa Du lịch và Việt Nam học
691|aQuản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
700 |aNguyễn Văn Bình
8561|uhttp://thuvien.ntu.edu.vn/ntukiposdata2/sachdientu/tiengviet/600_khoahocungdung_congnghe/640_giachanh_doisonggiadinh/nghiep vu nha hang_ha nam khanh giao/00nghiep vu nha hang_ha nam khanh giao_001thumbimage.jpg
890|a0|b0|c1|d9
Không tìm thấy biểu ghi nào