 |
ISBN
| 9780134655307 | |
DDC
| 663.1 | |
Tác giả CN
| Laloganes, John Peter | |
Nhan đề
| The beverage manager's guide to wines, beers, and spirits / John Peter Laloganes, Albert W. A. Schmid | |
Nhan đề khác
| Hospitality manager's guide to wines, beers, and spirits | |
Lần xuất bản
| Fourth Edition | |
Thông tin xuất bản
| New York : Pearson, 2018 | |
Mô tả vật lý
| xxiii, 454 p. ; 28 cm. | |
Phụ chú
| Included index. | |
Phụ chú
| Revised edition of: The beverage manager's guide to wine, beer, and spirits / Albert Schmid, John Laloganes. 2008; itself an edition of: The hospitality manager's guide to wines, beers, and spirits / Albert W.A. Schmid. 2004. | |
Từ khóa tự do
| Alcoholic beverage industry | |
Từ khóa tự do
| Alcoholic beverages | |
Từ khóa tự do
| Bartending. | |
Khoa
| Khoa Du lịch và Việt Nam học | |
Tác giả(bs) CN
| Schmid, Albert W. A. | |
Địa chỉ
| 300Q12_Kho Mượn_02(2): 063205-6 |
| |
000
| 00000nam#a2200000u##4500 |
|---|
| 001 | 13790 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | 08AFCB40-5285-4806-8E70-0FC893FD257B |
|---|
| 005 | 201905020933 |
|---|
| 008 | 190423s2018 nyu eng |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9780134655307|c3837000 |
|---|
| 039 | |a20190502093329|bthienvan|c20190423161450|dquyennt|y20190416133026|zsvthuctap |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |aeng |
|---|
| 044 | |anyu |
|---|
| 082 | |a663.1|bL212|223 |
|---|
| 100 | |aLaloganes, John Peter |
|---|
| 245 | |aThe beverage manager's guide to wines, beers, and spirits / |cJohn Peter Laloganes, Albert W. A. Schmid |
|---|
| 246 | |aHospitality manager's guide to wines, beers, and spirits |
|---|
| 250 | |aFourth Edition |
|---|
| 260 | |aNew York : |bPearson, |c2018 |
|---|
| 300 | |axxiii, 454 p. ; |c28 cm. |
|---|
| 500 | |aIncluded index. |
|---|
| 500 | |aRevised edition of: The beverage manager's guide to wine, beer, and spirits / Albert Schmid, John Laloganes. 2008; itself an edition of: The hospitality manager's guide to wines, beers, and spirits / Albert W.A. Schmid. 2004. |
|---|
| 541 | |aMua |
|---|
| 653 | |aAlcoholic beverage industry |
|---|
| 653 | |aAlcoholic beverages |
|---|
| 653 | |aBartending. |
|---|
| 690 | |aKhoa Du lịch và Việt Nam học |
|---|
| 691 | |aQuản trị khách sạn |
|---|
| 692 | |aNGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN 3 MODULE - ROFESSIONAL HOSPITALITY 3 |
|---|
| 700 | |aSchmid, Albert W. A. |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Mượn_02|j(2): 063205-6 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://elib.ntt.edu.vn/documentdata01/2 tailieuthamkhao/anhbiasach/13790_thebeveragemanager'sthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a2|b6|c0|d0 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
063206
|
Q12_Kho Mượn_02
|
663.1 L212
|
Sách mượn về nhà
|
1
|
|
|
|
|
2
|
063205
|
Q12_Kho Mượn_02
|
663.1 L212
|
Sách mượn về nhà
|
2
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|