| |
000
| 01037nam a2200325 p 4500 |
|---|
| 001 | 12615 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | EF2D7554-28F5-44ED-B78B-1CFC49192DAA |
|---|
| 005 | 202310231515 |
|---|
| 008 | 180419s2016 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20231023151549|bbacntp|y20181019113912|zngantk |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm|ba-vt |
|---|
| 082 | 04|a664.8|bP535H|223 |
|---|
| 100 | 1|aPhan, Thị Thu Hà |
|---|
| 245 | 10|aKhảo sát ảnh hưởng của quá trình chần lên sự thay đổi của bông cải xanh trong quá trình sấy lạnh hỗ trợ nhiệt vi sóng /|cPhan Thị Thu Hà, Nguyễn Thị Diễm Trang; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Vân Linh |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2016 |
|---|
| 300 | |a92 tr. ;|c27 cm |
|---|
| 502 | |aKhóa luận tốt nghiệp |
|---|
| 504 | |aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 78 |
|---|
| 504 | |aPhụ lục tr. 79-92 |
|---|
| 541 | |aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành |
|---|
| 653 | 4|aThực phẩm|xBông cải xanh |
|---|
| 653 | 4|aBông cải xanh|xQuá trình chần |
|---|
| 653 | 4|aBông cải xanh|xQuá trình sấy |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | 1|aNguyễn, Thị Vân Linh,|cThS.|eHướng dẫn |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Luận án, luận văn|cHOA THUC PHAM|j(1): LV001297 |
|---|
| 890 | |a0|c1|b0|d3 |
|---|
| |
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|