thông tin biểu ghi

DDC 664.02
Tác giả CN Lâm, Thị Anh Đào
Nhan đề Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua xoài / Lâm Thị Anh Đào; Người hướng dẫn: Bùi Hà Tuyết Vi
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đaị học Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý 50 tr. :Minh họa ;27 cm
Từ khóa tự do Sữa chua xoài-Quy trình sản xuất
Từ khóa tự do Thực phẩm-Sữa chua xoài
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Bùi, Hà Tuyết Vi
Địa chỉ 300HOA THUC PHAM
000 00917nam a2200313 p 4500
00112429
00217
00461711DA5-DD39-4F61-9D59-FBFDBE48CA7A
005202310231552
008180412s2014 vm| vie
0091 0
039|a20231023155225|bbacntp|c20180905142901|dthienvan|y20180905113259|zthienvan
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664.02|bL16Đ|223
1001|aLâm, Thị Anh Đào
24510|aNghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua xoài / |cLâm Thị Anh Đào; Người hướng dẫn: Bùi Hà Tuyết Vi
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đaị học Nguyễn Tất Thành,|c2014
300|a50 tr. :|bMinh họa ;|c27 cm
502|aKhoá luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 47
504|aPhụ lục tr. 48 - 50
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aSữa chua xoài|xQuy trình sản xuất
6534|aThực phẩm|xSữa chua xoài
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aBùi, Hà Tuyết Vi|cThS
852|a300|cHOA THUC PHAM
890|a0|c1|b0|d3
Không tìm thấy biểu ghi nào