thông tin biểu ghi

DDC 664.07
Tác giả CN Trần, Diễm Phương Linh
Nhan đề Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ lên chất lượng Microwave popcorn /Trần Diễm Phương Linh; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
Mô tả vật lý 40 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do Thực phẩm-Microwave Popcorn
Từ khóa tự do Microwave Popcorn-Ảnh hưởng thông số công nghệ
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Quốc Duy,
Địa chỉ 300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001270
000 00983nam a2200313 p 4500
00111958
00217
00417584
005202310231534
008180423s2016 vm| vie
0091 0
039|a20231023153415|bbacntp|c20180825041150|dlongtd|y20180423094300|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664.07|bT7721L|223
1001|aTrần, Diễm Phương Linh
24510|aẢnh hưởng của một số thông số công nghệ lên chất lượng Microwave popcorn /|cTrần Diễm Phương Linh; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2016
300|a40 tr. ;|c27 cm
502|aKhóa luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 40
504|aPhụ lục cuối bản luận văn
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aThực phẩm|xMicrowave Popcorn
6534|aMicrowave Popcorn|xẢnh hưởng thông số công nghệ
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aNguyễn, Quốc Duy,|cThS
852|a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|cHOA THUC PHAM|j(1): LV001270
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 LV001270 Q12_Khóa luận tốt nghiệp 664.07 T7721L Sách mượn tại chỗ 1