|
|
000
| 00957nam a2200313 p 4500 |
|---|
| 001 | 11954 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | 17579 |
|---|
| 005 | 202310231529 |
|---|
| 008 | 180423s2011 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20231023152947|bbacntp|c20230515085142|dbacntp|y20180423090800|zsvtt |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm|ba-vt |
|---|
| 082 | 04|a664.028|bL4331Th|223 |
|---|
| 100 | 1|aLê, Ngọc Thạch |
|---|
| 245 | 10|aTìm hiểu về chitosan và nghiên cứu ứng dụng chitosan trong bảo quản đậu hũ /|cLê Ngọc Thạch; Người hướng dẫn: Nguyễn Hà Diệu Trang |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2011 |
|---|
| 300 | |a42 tr. :|bMinh họa ;|c27 cm |
|---|
| 502 | |aLuận văn tốt nghiệp |
|---|
| 504 | |aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 41 |
|---|
| 541 | |aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành |
|---|
| 653 | 4|aBảo quản thực phẩm|xĐậu hủ |
|---|
| 653 | 4|aChitosan|xNghiên cứu |
|---|
| 653 | 4|aThực phẩm|xĐậu hũ |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | 1|aNguyễn, Hà Diệu Trang,|cThS |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001287 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào
Không có liên kết tài liệu số nào