thông tin biểu ghi

DDC 664.024
Tác giả CN Võ, Lê Thùy Linh
Nhan đề Nghiên cứu quy trình sản xuất yorghurt đậu nành /Võ Lê Thùy Linh; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2013
Mô tả vật lý 50 tr :Minh họa ;27 cm
Từ khóa tự do Thực phẩm-Yorghurt
Từ khóa tự do Yorghurt-Quy trình sản xuất
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Quốc Duy
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001290
000 00886nam a2200301 p 4500
00111952
00217
00417577
005202310231527
008180423s2013 vm| vie
0091 0
039|a20231023152731|bbacntp|c20180825041147|dlongtd|y20180423085400|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664.024|bV8721L|223
1001|aVõ, Lê Thùy Linh
24510|aNghiên cứu quy trình sản xuất yorghurt đậu nành /|cVõ Lê Thùy Linh; Người hướng dẫn: Nguyễn Quốc Duy
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2013
300|a50 tr :|bMinh họa ;|c27 cm
502|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 50
502|aPhụ lục cuối bản luận văn
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aThực phẩm|xYorghurt
6534|aYorghurt|xQuy trình sản xuất
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aNguyễn, Quốc Duy
852|a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001290
890|a1|b0|c0|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào