thông tin biểu ghi

DDC 664.764
Tác giả CN Huỳnh, Hải Âu
Nhan đề Bước đầu nghiên cứu quy trình sữa hạt sen từ hạt sen khô /Huỳnh Hải Âu; Người hướng dẫn: Nguyễn Quang Phong
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2015
Mô tả vật lý 51 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do Sữa hạt sen-Quy trình
Từ khóa tự do Thực phẩm-Hạt Sen
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Quang Phong,
Địa chỉ 300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001148
000 00922nam a2200313 p 4500
00111945
00217
00417568
005202310231522
008180420s2015 vm| vie
0091 0
039|a20231023152238|bbacntp|c20180825041143|dlongtd|y20180420153100|zquyennt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664.764|bH987A|223
1001|aHuỳnh, Hải Âu
24510|aBước đầu nghiên cứu quy trình sữa hạt sen từ hạt sen khô /|cHuỳnh Hải Âu; Người hướng dẫn: Nguyễn Quang Phong
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2015
300|a51 tr. ;|c27 cm
502|aKhoá luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 51
504|aPhụ lục cuối bản luận văn
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aSữa hạt sen|xQuy trình
6534|aThực phẩm|xHạt Sen
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aNguyễn, Quang Phong,|cKS
852|a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|cHOA THUC PHAM|j(1): LV001148
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 LV001148 Q12_Khóa luận tốt nghiệp 664.764 H987A Sách mượn tại chỗ 1