Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại học Nguyễn Tất Thành

TRA CỨU

thông tin biểu ghi

Khóa luận - Đồ án tốt nghiệp
Ký hiệu PL/XG: 664.02 N5764H
Nhan đề: Khảo sát quy trình chế biến và các thương hiệu nước mắm có trên thị trường Việt Nam /

DDC	664.02
Tác giả CN	Nguyễn, Thị Bích Huyền
Nhan đề	Khảo sát quy trình chế biến và các thương hiệu nước mắm có trên thị trường Việt Nam /Nguyễn Thị Bích Huyền; Người hướng dẫn: Nguyễn Hồng Khôi Nguyên
Thông tin xuất bản	Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý	45 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do	Nước mắm-Quy trình chế biến
Từ khóa tự do	Thực phẩm-Nước mắm
Khoa	Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên,
Địa chỉ	300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001278


000	00939nam a2200301 p 4500
001	11918
002	17
004	17540
005	202310240805
008	180419s2014 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20231024080529\|bbacntp\|c20180825041125\|dlongtd\|y20180419104100\|zsvtt
040	\|aNTT
041	\|avie
044	\|avm\|ba-vt
082	04\|a664.02\|bN5764H\|223
100	1\|aNguyễn, Thị Bích Huyền
245	10\|aKhảo sát quy trình chế biến và các thương hiệu nước mắm có trên thị trường Việt Nam /\|cNguyễn Thị Bích Huyền; Người hướng dẫn: Nguyễn Hồng Khôi Nguyên
260	\|aTp. Hồ Chí Minh :\|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,\|c2014
300	\|a45 tr. ;\|c27 cm
502	\|aKhóa luận tốt nghiệp
504	\|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 45
541	\|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
653	4\|aNước mắm\|xQuy trình chế biến
653	4\|aThực phẩm\|xNước mắm
690	\|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691	\|aCông nghệ thực phẩm
700	1\|aNguyễn, Hồng Khôi Nguyên,\|cThS
852	\|a300\|bQ12_Kho Lưu\|c306002_LuanVan\|j(1): LV001278
890	\|a1\|b0\|c0\|d0

Không tìm thấy biểu ghi nào

Hỗ trợ: 19002039 (Số nội bộ: 408)