thông tin biểu ghi

DDC 641.3
Tác giả CN Võ, Minh Tú
Nhan đề Phân tích văn hóa ẩm thực Miền Nam Việt Nam /Võ Minh Tú; Người hướng dẫn: Bùi Thị Minh Thủy
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường ĐH Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý 30 tr. :Minh họa ;27 cm
Từ khóa tự do Văn hóa ẩm thực-Phân tích
Từ khóa tự do Văn hóa ẩm thực-Việt Nam
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Bùi, Thị Minh Thủy,
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001268
000 00876nam a2200301 p 4500
00111910
00217
00417532
005202310231511
008180419s2014 vm| vie
0091 0
039|a20231023151103|bbacntp|c20180825041121|dlongtd|y20180419090400|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a641.3|bV8721T|223
1001|aVõ, Minh Tú
24510|aPhân tích văn hóa ẩm thực Miền Nam Việt Nam /|cVõ Minh Tú; Người hướng dẫn: Bùi Thị Minh Thủy
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường ĐH Nguyễn Tất Thành,|c2014
300|a30 tr. :|bMinh họa ;|c27 cm
502|aKhóa luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liêu tham khảo tr. 30
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aVăn hóa ẩm thực|xPhân tích
6534|aVăn hóa ẩm thực|zViệt Nam
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aBùi, Thị Minh Thủy,|cThS
852|a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001268
890|a1|b0|c0|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào