Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại học Nguyễn Tất Thành

TRA CỨU

thông tin biểu ghi

Khóa luận - Đồ án tốt nghiệp
Ký hiệu PL/XG: 664.024 N5764Ng
Nhan đề: Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông từ đài hoa bụp giấm /

DDC	664.024
Tác giả CN	Nguyễn, Hồ Thanh Nguyên
Nhan đề	Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông từ đài hoa bụp giấm /Nguyễn Hồ Thanh Nguyên; Người hướng dẫn: Nguyễn Quang Phong
Thông tin xuất bản	Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
Mô tả vật lý	45 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do	Mứt-Quy trình sản xuất
Từ khóa tự do	Thực phẩm-Mứt
Khoa	Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Nguyễn, Quang Phong
Địa chỉ	300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001348


000	00900nam a2200301 p 4500
001	11896
002	17
004	17518
005	202310231452
008	180418s2016 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20231023145217\|bbacntp\|c20180825041112\|dlongtd\|y20180418145000\|zsvtt
040	\|aNTT
041	\|avie
044	\|avm\|ba-vt
082	04\|a664.024\|bN5764Ng\|223
100	1\|aNguyễn, Hồ Thanh Nguyên
245	10\|aBước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông từ đài hoa bụp giấm /\|cNguyễn Hồ Thanh Nguyên; Người hướng dẫn: Nguyễn Quang Phong
260	\|aTp. Hồ Chí Minh :\|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,\|c2016
300	\|a45 tr. ;\|c27 cm
502	\|aKhóa luận tốt nghiệp
504	\|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 45
541	\|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
653	4\|aMứt\|xQuy trình sản xuất
653	4\|aThực phẩm\|xMứt
690	\|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691	\|aCông nghệ thực phẩm
700	1\|aNguyễn, Quang Phong
852	\|a300\|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp\|cHOA THUC PHAM\|j(1): LV001348
890	\|a1\|b0\|c0\|d0

Dòng	Mã vạch	Nơi lưu	S.gọi Cục bộ	Phân loại	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt chỗ
1	LV001348	Q12_Khóa luận tốt nghiệp	664.024 N5764Ng	Sách mượn tại chỗ	1

Hỗ trợ: 19002039 (Số nội bộ: 408)