thông tin biểu ghi

DDC 664.028
Tác giả CN Ngô, Mỵ Huyền
Nhan đề Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sấy bột khoai lang tím /Ngô Mỵ Huyền; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý 42 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do Khoai lang tím-Quy trình sấy bột
Từ khóa tự do Khoai lang
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Trần, Văn Dũng,
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001353
000 00929nam a2200313 p 4500
00111881
00217
00417503
005202310231450
008180416s2014 vm| vie
0091 0
039|a20231023145013|bbacntp|c20180825041103|dlongtd|y20180416153300|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664.028|bN5763H|223
1001|aNgô, Mỵ Huyền
24510|aNghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sấy bột khoai lang tím /|cNgô Mỵ Huyền; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2014
300|a42 tr. ;|c27 cm
502|aKhóa luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr 34 - 35
504|aPhụ lục từ tr. 36 - 42
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aKhoai lang tím|xQuy trình sấy bột
6534|aKhoai lang
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aTrần, Văn Dũng,|cThS
852|a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001353
890|a1|b0|c0|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào