thông tin biểu ghi

DDC 663.93
Tác giả CN Nguyễn, Thị Phương Anh
Nhan đề Khảo sát quy trình sản xuất cà phê bột từ giống hạt Arabica /Nguyễn Thị Phương Anh; Người hướng dẫn: Lê Văn Vui
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
Mô tả vật lý 37 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do Cà phê bột-Quy trình sản xuất
Từ khóa tự do Thực phẩm-Cà phê bột
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Lê, Văn Vui,
Địa chỉ 300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001350
000 00935nam a2200313 p 4500
00111852
00217
00417473
005202310231357
008180413s2016 vm| vie
0091 0
039|a20231023135743|bbacntp|c20180825041048|dlongtd|y20180413150200|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a663.93|bN5764A|223
1001|aNguyễn, Thị Phương Anh
24510|aKhảo sát quy trình sản xuất cà phê bột từ giống hạt Arabica /|cNguyễn Thị Phương Anh; Người hướng dẫn: Lê Văn Vui
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2016
300|a37 tr. ;|c27 cm
502|aKhóa luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 37
504|aPhụ lục cuối bản luận văn
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aCà phê bột|xQuy trình sản xuất
6534|aThực phẩm|xCà phê bột
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aLê, Văn Vui,|cThS
852|a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|cHOA THUC PHAM|j(1): LV001350
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 LV001350 Q12_Khóa luận tốt nghiệp 663.93 N5764A Sách mượn tại chỗ 1