thông tin biểu ghi

DDC 663.94
Tác giả CN Nguyễn, Thị Ngọc Thúy
Nhan đề Nghiên cứu chế biến trà từ lá sake đóng chai /Nguyễn Thị Ngọc Thúy; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Thảo Loan
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2015
Mô tả vật lý 51 tr. :Minh họa ;27 cm
Từ khóa tự do Trà-Chế biến
Từ khóa tự do Trà-Lá sake
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Thị Thảo Loan
Địa chỉ 300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001241
000 00919nam a2200313 p 4500
00111851
00217
00417472
005202310231354
008180413s2015 vm| vie
0091 0
039|a20231023135459|bbacntp|c20180825041047|dlongtd|y20180413145500|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a663.94|bN5764Th|223
1001|aNguyễn, Thị Ngọc Thúy
24510|aNghiên cứu chế biến trà từ lá sake đóng chai /|cNguyễn Thị Ngọc Thúy; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Thảo Loan
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2015
300|a51 tr. :|bMinh họa ;|c27 cm
502|aKhóa luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 51
504|aPhụ lục cuối bản luận văn
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aTrà|xChế biến
6534|aTrà|xLá sake
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aNguyễn, Thị Thảo Loan
852|a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|cHOA THUC PHAM|j(1): LV001241
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 LV001241 Q12_Khóa luận tốt nghiệp 663.94 N5764Th Sách mượn tại chỗ 1