thông tin biểu ghi

DDC 641.3
Tác giả CN Nguyễn, Ngọc Trâm
Nhan đề Tìm hiểu sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp /Nguyễn Ngọc Trâm; Người hướng dẫn: Trần Thị Hiền Minh
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
Mô tả vật lý 54 tr. :minh họa ;27 cm
Từ khóa tự do Thực phẩm
Từ khóa tự do Bột gạo-Phân tích
Từ khóa tự do Bột nếp-Phân tích
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Trần, Thị Hiền Minh
Địa chỉ 300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001227
000 00805nam a2200289 p 4500
00111837
00217
00417458
005202310231309
008180413s2016 vm| vie
0091 0
039|a20231023130934|bbacntp|c20210204091938|dnghiepvu|y20180413093100|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a641.3|bN5764Tr|223
1001|aNguyễn, Ngọc Trâm
24510|aTìm hiểu sự khác nhau giữa bột gạo và bột nếp /|cNguyễn Ngọc Trâm; Người hướng dẫn: Trần Thị Hiền Minh
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2016
300|a54 tr. :|bminh họa ;|c27 cm
502|aBài báo cáo
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aThực phẩm
6534|aBột gạo|xPhân tích
6534|aBột nếp|xPhân tích
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aTrần, Thị Hiền Minh
852|a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|cHOA THUC PHAM|j(1): LV001227
890|a1|b0|c0|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 LV001227 Q12_Khóa luận tốt nghiệp 641.3 N5764Tr Sách mượn tại chỗ 1