Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại học Nguyễn Tất Thành

TRA CỨU

thông tin biểu ghi

Khóa luận - Đồ án tốt nghiệp
Ký hiệu PL/XG: 664.755 N5764H
Nhan đề: Khảo sát quy trình sản xuất mì chua cay của công ty Miliket /

DDC	664.755
Tác giả CN	Nguyễn, Thị Ngọc Hằng
Nhan đề	Khảo sát quy trình sản xuất mì chua cay của công ty Miliket /Nguyễn Thị Ngọc Hằng; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
Thông tin xuất bản	Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý	68 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do	Mì chua cay-Quy trình sản xuất
Từ khóa tự do	Thực phẩm-Mì chua cay
Khoa	Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Trần, Văn Dũng,
Địa chỉ	300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001224


000	00900nam a2200301 p 4500
001	11825
002	17
004	17444
005	202310231121
008	180412s2014 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20231023112141\|bbacntp\|c20180825041034\|dlongtd\|y20180412152700\|zsvtt
040	\|aNTT
041	\|avie
044	\|avm\|ba-vt
082	04\|a664.755\|bN5764H\|223
100	1\|aNguyễn, Thị Ngọc Hằng
245	10\|aKhảo sát quy trình sản xuất mì chua cay của công ty Miliket /\|cNguyễn Thị Ngọc Hằng; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
260	\|aTp. Hồ Chí Minh :\|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,\|c2014
300	\|a68 tr. ;\|c27 cm
502	\|aKhóa luận tốt nghiệp
504	\|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 68
541	\|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
653	4\|aMì chua cay\|xQuy trình sản xuất
653	4\|aThực phẩm\|xMì chua cay
690	\|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691	\|aCông nghệ thực phẩm
700	1\|aTrần, Văn Dũng,\|cThS
852	\|a300\|bQ12_Kho Lưu\|c306002_LuanVan\|j(1): LV001224
890	\|a1\|b0\|c0\|d0

Không tìm thấy biểu ghi nào

Hỗ trợ: 19002039 (Số nội bộ: 408)