thông tin biểu ghi

DDC 664.024
Tác giả CN Hồ, Thị Tố Trâm
Nhan đề Quy trình công nghệ sản xuất Yaourt rong sụn /Hồ Thị Tố Trâm; Người hướng dẫn: Trương Thị Mỹ Linh
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2011
Mô tả vật lý 39 tr. :Minh họa ;27 cm
Từ khóa tự do Thực phẩm-Yaourt rong sụn
Từ khóa tự do Yaourt-Quy trình sản xuất
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Trương, Thị Mỹ Linh,
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001238
000 00934nam a2200313 p 4500
00111811
00217
00417426
005202310051617
008180412s2011 vm| vie
0091 0
039|a20231005161732|bbacntp|c20180825041023|dlongtd|y20180412094300|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664.024|bH6781TR|223
1001|aHồ, Thị Tố Trâm
24510|aQuy trình công nghệ sản xuất Yaourt rong sụn /|cHồ Thị Tố Trâm; Người hướng dẫn: Trương Thị Mỹ Linh
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2011
300|a39 tr. :|bMinh họa ;|c27 cm
502|aLuận văn tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 34
504|aPhụ lục từ tr. 35 - 39
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aThực phẩm|xYaourt rong sụn
6534|aYaourt|xQuy trình sản xuất
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aTrương, Thị Mỹ Linh,|cThS
852|a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001238
890|a1|b0|c0|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào