thông tin biểu ghi

DDC 664.22
Tác giả CN Nguyễn, Thị Huyền
Nhan đề Tổng quan tài liệu sản xuất bánh snack /Nguyễn Thị Huyền; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Vân Linh
Thông tin xuất bản Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý 65 tr. :Minh họa ;27 cm
Từ khóa tự do Thực phẩm-Bánh snack
Từ khóa tự do Bánh Snack-Quy trình sản xuất
Khoa Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN Nguyễn, Thị Vân Linh,
Địa chỉ 300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001160
000 00893nam a2200301 p 4500
00111803
00217
00417418
005202310051557
008180412s2014 vm| vie
0091 0
039|a20231005155759|bbacntp|c20180825041018|dlongtd|y20180412083400|zsvtt
040|aNTT
041|avie
044|avm|ba-vt
08204|a664.22|bN5764H|223
1001|aNguyễn, Thị Huyền
24510|aTổng quan tài liệu sản xuất bánh snack /|cNguyễn Thị Huyền; Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Vân Linh
260|aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2014
300|a65 tr. :|bMinh họa ;|c27 cm
502|aKhoá luận tốt nghiệp
504|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 65
541|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
6534|aThực phẩm|xBánh snack
6534|aBánh Snack|xQuy trình sản xuất
690|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691|aCông nghệ thực phẩm
7001|aNguyễn, Thị Vân Linh,|cThS
852|a300|bQ12_Kho Lưu|c306002_LuanVan|j(1): LV001160
890|a1|b0|c0|d0
Không tìm thấy biểu ghi nào