Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại học Nguyễn Tất Thành

TRA CỨU

thông tin biểu ghi

Khóa luận - Đồ án tốt nghiệp
Ký hiệu PL/XG: 664.9024 P534H
Nhan đề: Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến giò lụa thịt heo tại công ty Vissan /

DDC	664.9024
Tác giả CN	Phạm, Thị Ngọc Hân
Nhan đề	Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến giò lụa thịt heo tại công ty Vissan /Phạm Thị Ngọc Hân; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
Thông tin xuất bản	Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2014
Mô tả vật lý	48 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do	Giò lụa thịt heo-Quy trình sản xuất
Từ khóa tự do	Thực phẩm-Giò lụa thịt heo
Khoa	Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Trần, Văn Dũng
Địa chỉ	300Q12_Kho Lưu306002_LuanVan(1): LV001245


000	00862nam a2200289 p 4500
001	11801
002	17
004	17416
005	202310051554
008	180411s2014 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20231005155456\|bbacntp\|c20180825041016\|dlongtd\|y20180411152900\|zsvtt
040	\|aNTT
041	\|avie
044	\|avm\|ba-vt
082	04\|a664.9024\|bP534H\|223
100	1\|aPhạm, Thị Ngọc Hân
245	10\|aTìm hiểu quy trình sản xuất chế biến giò lụa thịt heo tại công ty Vissan /\|cPhạm Thị Ngọc Hân; Người hướng dẫn: Trần Văn Dũng
260	\|aTp. Hồ Chí Minh :\|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,\|c2014
300	\|a48 tr. ;\|c27 cm
502	\|aKhoá luận tốt nghiệp
541	\|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
653	4\|aGiò lụa thịt heo\|xQuy trình sản xuất
653	4\|aThực phẩm\|xGiò lụa thịt heo
690	\|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691	\|aCông nghệ thực phẩm
700	1\|aTrần, Văn Dũng\|cThS
852	\|a300\|bQ12_Kho Lưu\|c306002_LuanVan\|j(1): LV001245
890	\|a1\|b0\|c0\|d0

Không tìm thấy biểu ghi nào

Hỗ trợ: 19002039 (Số nội bộ: 408)