Trung tâm Thông tin - Thư viện, Đại học Nguyễn Tất Thành

TRA CỨU

thông tin biểu ghi

Khóa luận - Đồ án tốt nghiệp
Ký hiệu PL/XG: 664.58 L4331A
Nhan đề: Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất tương từ đài hoa bụp giấm / :

DDC	664.58
Tác giả CN	Lê, Thị Ái
Nhan đề	Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất tương từ đài hoa bụp giấm / : Khóa luận tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm
Thông tin xuất bản	Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2016
Mô tả vật lý	64 tr. ;27 cm
Từ khóa tự do	Thực phẩm-Tương
Từ khóa tự do	Tương-Quy trình sản xuất
Khoa	Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
Tác giả(bs) CN	Nguyễn, Quang Phong,
Địa chỉ	300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001295


000	00881nam a2200301 p 4500
001	11761
002	17
004	17376
005	202310051540
008	180411s2016 vm\| vie
009	1 0
039	\|a20231005154050\|bbacntp\|c20230419131332\|dbacntp\|y20180411082500\|zsvtt
040	\|aNTT
041	\|avie
044	\|avm\|ba-vt
082	04\|a664.58\|bL4331A\|223
100	1\|aLê, Thị Ái
245	\|aBước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất tương từ đài hoa bụp giấm / : \|bKhóa luận tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm
260	\|aTp. Hồ Chí Minh :\|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,\|c2016
300	\|a64 tr. ;\|c27 cm
502	\|aKhoá luận tốt nghiệp
504	\|aGồm thư mục tài liệu tham khảo tr. 64
541	\|aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành
653	4\|aThực phẩm\|xTương
653	4\|aTương\|xQuy trình sản xuất
690	\|aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm
691	\|aCông nghệ thực phẩm
700	1\|aNguyễn, Quang Phong,\|cKS
852	\|a300\|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp\|cHOA THUC PHAM\|j(1): LV001295
890	\|a1\|b0\|c0\|d0

Dòng	Mã vạch	Nơi lưu	S.gọi Cục bộ	Phân loại	Bản sao	Tình trạng	Thành phần	Đặt chỗ
1	LV001295	Q12_Khóa luận tốt nghiệp	664.58 L4331A	Sách mượn tại chỗ	1

Hỗ trợ: 19002039 (Số nội bộ: 408)