|
DDC
| 664.8 | |
Tác giả CN
| Huỳnh, Kim Phi | |
Nhan đề
| Nghiên cứu động học phân huỷ màu sắc trong quá trình sấy khổ qua ở nhiệt độ thấp có tác dụng của vi sóng : Khóa luận tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh :Trường Đại học Nguyễn Tất Thành,2017 | |
Mô tả vật lý
| 45 tr. ;27 cm | |
Từ khóa tự do
| Công nghệ thực phẩm | |
Từ khóa tự do
| Sấy khổ qua | |
Khoa
| Khoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn, Thị Vân Linh, | |
Địa chỉ
| 300Q12_Khóa luận tốt nghiệpHOA THUC PHAM(1): LV001107 |
| |
000
| 00866nam a2200289 p 4500 |
|---|
| 001 | 11648 |
|---|
| 002 | 17 |
|---|
| 004 | 17260 |
|---|
| 005 | 202310051432 |
|---|
| 008 | 180328s2017 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20231005143229|bbacntp|c20230419125047|dbacntp|y20180328095700|zquyennt |
|---|
| 040 | |aNTT |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm|ba-vt |
|---|
| 082 | 04|a664.8|bH987Ph|223 |
|---|
| 100 | 1|aHuỳnh, Kim Phi |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu động học phân huỷ màu sắc trong quá trình sấy khổ qua ở nhiệt độ thấp có tác dụng của vi sóng : |bKhóa luận tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh :|bTrường Đại học Nguyễn Tất Thành,|c2017 |
|---|
| 300 | |a45 tr. ;|c27 cm |
|---|
| 502 | |aKhoá luận tốt nghiệp |
|---|
| 541 | |aTiếp quản ĐH Nguyễn Tất Thành |
|---|
| 653 | 4|aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 653 | 4|aSấy khổ qua |
|---|
| 690 | |aKhoa Công nghệ Hoá học & Thực phẩm |
|---|
| 691 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | 1|aNguyễn, Thị Vân Linh,|cThS |
|---|
| 852 | |a300|bQ12_Khóa luận tốt nghiệp|cHOA THUC PHAM|j(1): LV001107 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c1|d0 |
|---|
| |
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt chỗ |
|
1
|
LV001107
|
Q12_Khóa luận tốt nghiệp
|
664.8 H987Ph
|
Sách mượn tại chỗ
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|