Luận án, Luận văn (Tất cả)
Nghiên cứu phát triển mô hình Omakase kết hợp Teppanyaki phục vụ phát triển Du Lịch tại Thành Phố Hồ Chí Minh điển cứu nhà hàng El Doko : Đề án Thạc sĩ Du lịch; Mã ngành: 881 ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

Phân tích và đánh giá tiềm năng của mô hình Omakase kết hợp Teppanyaki tại nhà hàng El Doko trong việc thu hút du khách và góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch TP.HCM. Xác định đặc điểm và giá trị của mô hình Omakase kết hợp Teppanyaki: Phân tích các yếu tố tạo nên sự độc đáo của mô hình này.Đánh giá cách El Doko tích hợp sản vật địa phương (như tép đồng) vào món ăn để tạo sự khác biệt. Đánh giá thực trạng hoạt động của ElDoko: Phân tích chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng, và hiệu quả kinh doanh của nhà hàng. Xác định các thách thức trong việc vận hành mô hình kết hợp Omakase và Teppanyaki. Đánh giá tác động đến du lịch TP.HCM: Xác định mức độ thu hút du khách của mô hình này. Phân tích vai trò của El Doko trong việc quảng bá văn hóa ẩm thực Nhật Bản và giao thoa văn hóa Việt – Nhật. Đề xuất các giải pháp nhằm tối ưu hóa mô hình này để nâng cao trải nghiệm du khách, tăng cường sự hài lòng và thúc đẩy du lịch ẩm thực tại TP.HCM. Đưa ra các chiến lược để nâng cao chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng, và mở rộng mô hình này trong bối cảnh du lịch TP.HCM.

Phát triển kinh doanh thức uống không cồn tại khách sạn Rex SaiGon : Đề án Thạc sĩ Du lịch; Mã ngành: 8810101 /Huỳnh Quang Trường; Nguyễn Đường Giang (hướng dẫn) Đầu mục:1 Tài liệu số:0

Phân tích và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu sử dụng thức uống không cồn của khách hàng tại khách sạn Rex Saigon, Xác định mức độ tiềm năng và xu hướng tiêu dùng thức uống không cồn trong phân khúc khách hàng của khách sạn Rex Saigon. Đo lường mức độ ảnh hưởng của các yếu tố như: giá cả, thu nhập, thị hiếu cá nhân, chất lượng sản phẩm thay thế, kỳ vọng tương lai, yếu tố môi trường và nhu cầu chi tiêu đến nhu cầu sử dụng thức uống không cồn.Đánh giá tiềm năng và nhu cầu khách hàng phát triển thị trường thức uống không cồn. Phân tích thực trạng kinh doanh hiện tại của khách sạn Rex Saigon trong việc cung cấp thức uống không cồn, bao gồm loại hình sản phẩm, phương thức phục vụ, và phản hồi từ khách hàng, quy trình thực hiện. Đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm, quy trình phục vụ và chiến lược kinh doanh phù hợp để nâng cao hiệu quả kinh doanh thức uống không cồn tại khách sạn.

An analysis of the functions and factors influencing code-switching among first-year non-english-majored students at Nguyen Tat Thanh University : Master project in English Li ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

This research seeks to provide a deeper understanding of the different dimensions of code-switching, contributing to broader discussions in applied linguistics and language education. From the general objective, the project addresses the detailed objectives, specifically, (1) identifying the main functions of code-switching among first-year non-English majors at Nguyen Tat Thanh University with focusing on its role in academic discourse and social interactions, and (2) examining the key factors influencing the code-switching practices of these students, including linguistic, social, psychological, and contextual aspects. By addressing these objectives, the study aims to shed light on the causes, patterns, and implications of code-switching within this particular student population, offering insights into the linguistic, social, and contextual elements that contribute to students’ language behaviors, putting forward to language teaching strategies and communication practices in Vietnamese and English and vice versa in educational settings.

Exploring “give” in english and equivalent expressions in Vietnamese: A cognitive linguistics approach : Master project in English Linguistics; Major code: 8220201 / Võ Thị Ph ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

The purpose of this paper is to compare and contrast the various expressions of the verb “give” in English with its equivalent meanings in Vietnamese, focusing on structural, syntactic, and semantic differences. This study discusses the usages of “give” in contexts, furthermore its inflected forms in English and Vietnamese equivalents (e.g., cho, đưa, tặng). Through this analysis, the research seeks to uncover the linguistic and cultural nuances embedded in each language’s use of the verb. To achieve this, the study provides detailed statistics to illustrate the similarities and differences in the usage of “give” and its Vietnamese equivalents. We look at examples from each language to illustrate how meaning, grammar, and context differ.

Understanding perceptions and practices of translation competence among senior english-major students at Nguyen Tat Thanh University : Master project in English Linguistics; M ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

This study aimed to investigate the translation competence of senior students at Nguyen Tat Thanh University through the perspectives of both Translation-majored instructors and students, employing in-depth surveys and interviews as primary data collection instruments. Analysis of interview data from eighty students facilitated a critical evaluation of their perceptions regarding various dimensions of the course. Specifically, the investigation explored student sentiments towards the translation course, the challenges they encountered during its progression, and the pedagogical approaches employed as perceived by Translation-majored faculty, alongside their recommendations for future course enhancement.

Factors influencing the engagement of EFL students in english-speaking activities at Nguyen Tat Thanh University : Master project in English Linguistics; Major code: 8220201 / ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

Aims to study further the factors that influence the engagement of EFL (English as a Foreign Language) university students at NTTU in speaking activities, such as language anxiety, teaching methods, and peer interaction. By assessing internal and external factors, this research intends to study further into how the students are influenced by motivation, teaching methods, or technological tools in English oral communication activities. Furthermore, by examining further into the different outcomes and effectiveness of two main teaching methodologies, including teacher-centered approach and student-centered approach, the comparison between these two approaches could be used to evaluate the influence of teaching methodologies on the enthusiasm among non-English major university students regarding to English speaking practices.

Factor influencing english academic writing: A case study at Nguyen Tat Thanh University : Master project in English Linguistics; Major code: 8220201 / Nguyen Hoang Lan; Nguye ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

Giving a thorough explanation of the elements that affect English academic writing for NTTU EFL (English as a Foreign Language ) third year English majors, concluding the focus on the challenges that students encountered when practicing EAW. In order to highlight the ongoing difficulties in EAW (english academic writing) faced by third-year EFL English major students at NTTU, whether they are linguistic, cognitive, or pedagogical barriers, we will concentrate on EFL English major students at NTTU, specifically in the area of third-year English major students' Academic Writing Capability. Figuring out the most essential factors that affect EAW outcomes among EFL third year students at NTTU, to sheer the light upon the source of problem, which could be potentially the most effecting catalyst that cause the intervention for EFL third year students at NTTU conducting decent EAW.

Nâng cao độ chính xác trong việc dự đoán chu kỳ dao động của các tháp cao gạch đá bằng việc hiệu chỉnh thông số đầu vào của Supervised Machine Learning : Đề án Thạc sĩ Kỹ thuậ ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

Mục tiêu của đề án là dựa vào các thí nghiệm/khảo sát thực tế về ảnh hưởng của nhiệt độ lên tính chất cơ lý của vật liệu gạch đá để tìm ra được các công thức liên quan. Từ đó, mô phỏng ảnh hưởng của nhiệt độ lên các thông tin về vật liệu cũng như tần số dao động trong mô hình không gian sử dụng phần mềm ABAQUS. Do việc hạn chế về các khảo sát thực nghiệm, đề án này tập trung xây dựng bộ dữ liệu đầu vào của Supervised Machine Learning dựa vào kêt quả modal analysis trong ABAQUS

Pháp luật bảo vệ quyền của lao động nữ từ thực tiễn các doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. : Luận văn Thạc sĩ Luật kinh tế; Mã ngành: 8380107 / Trần Thụy Kim Huệ ... Đầu mục:1 Tài liệu số:0

Đề tài nghiên cứu nhằm mục đích hoàn thiện các quy định của pháp luật trong lĩnh vực pháp luật về bảo vệ quyền của lao động nữ từ thực tiễn các doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Nghiên cứu các quy định của pháp luật trong lĩnh vực pháp luật về bảo vệ quyền của lao động nữ và thực tiễn áp dụng các quy định của pháp luật liên quan đến các doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Nghiên cứu của đề tài tập trung vào phân tích các quy định của pháp luật lao động về quyền lao động nữ. Trong đó, nhằm giúp lao động nữ phát huy có hiệu quả năng lực nghề nghiệp, kết hợp hài hòa cuộc sống lao động và cuộc sống gia đình cần có biện pháp tạo việc làm, nâng cao trình độ nghề nghiệp, cải thiện điều kiện lao động, chăm sóc sức khỏe, tăng cường phúc lợi về vật chất và tinh thần của lao động nữ; đặc biệt là đảm bảo quyền bình đẳng giới và phòng, chống quấy rối nơi làm việc. Từ đó, đề xuất những kiến nghị hoàn thiện pháp luật đối với vấn đề bảo vệ lao động nữ trong bối cảnh ở Việt Nam hiện nay.

Nhận dạng trái cây bằng mạng nơ ron tích chập : Đề án Thạc sĩ Công nghệ thông tin; Mã ngành:8480201 / Trương Lê Phước Lộc; Võ Thị Hồng Thắm hướng dẫn Đầu mục:1 Tài liệu số:0

Đề án đã thực hiện một nghiên cứu so sánh chuyên sâu, tập trung vào việc đánh giá và đối chiếu hiệu suất của bốn kiến trúc CNN tiêu biểu nói trên, sử dụng tập dữ liệu Fruit 360 làm nền tảng thực nghiệm. Quá trình này bao gồm các bước chuẩn bị dữ liệu kỹ lưỡng (tách nền, cân bằng, tăng cường dữ liệu), huấn luyện các mô hình một cách công bằng trên cùng một nền tảng (Google Colab với GPU A100) và phân tích kết quả đa chiều, từ độ chính xác, độ mất mát, ma trận nhầm lẫn đến thời gian xử lý. Từ những thực nghiệm đó, đề án mang đến những đóng góp khoa học và thực tiễn quan trọng: Cung cấp một phân tích so sánh định lượng chi tiết về hiệu suất của bốn kiến trúc CNN (VGG-16, ResNet-50, MobileNet, ShuffleNet v2) trên tập dữ liệu Fruit 360, làm cơ sở tham khảo cho việc lựa chọn mô hình trong các ứng dụng nhận dạng trái cây. Xác định mô hình CNN có hiệu suất tối ưu nhất (trong số các mô hình được khảo sát) cho bài toán nhận dạng trái cây trên tập dữ liệu Fruit 360, dựa trên các chỉ số đánh giá đa dạng. Nghiên cứu chỉ ra rằng ResNet-50 đạt hiệu suất vượt trội về độ chính xác (99.20%), độ mất mát thấp (0.0374) và thời gian đánh giá nhanh (15.43 giây) so với các mô hình còn lại.Làm rõ vai trò và hiệu quả của các kỹ thuật huấn luyện nâng cao, như học chuyển giao (Transfer Learning) và điều chỉnh tốc độ học (Learning Rate Scheduling) theo từng giai đoạn, trong việc tối ưu hóa hiệu suất của mô hình ResNet-50. Đề xuất các khuyến nghị thực tế cho việc triển khai hệ thống nhận dạng trái cây và gợi mở các hướng nghiên cứu tiềm năng trong tương lai, chẳng hạn như mở rộng nghiên cứu trên các tập dữ liệu phức tạp hơn, đánh giá thêm các mô hình tiên tiến khác, hay phát triển ứng dụng nhận dạng thời gian thực trên thiết bị di động.