Giáo trình (Tất cả)
Kỹ thuật chế biến lương thực. Bùi Đức Hợi chủ biên, Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề...T.1 / Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Trình bày kĩ thuật sản xuất tinh bột, sản xuất bánh mì và mì sợi, sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi: nguyên lý, tính chất, công nghệ sản xuất...

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm / Kiều Hữu Ảnh Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Cung cấp những kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng; các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và vai trò của vi sinh vật trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các kiến thức về sự gây hư hỏng thực phẩm và ba loại bệnh phát sinh từ thực phẩm...

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Lê Văn Việt MẫnT.1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa / Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Giới thiệu chung về nguyên liệu ngành công nghiệp chế biến sữa. Quá trình vật lí, hoá lí, sinh lí trong công nghiệp chế biến sữa và trình bày công nghệ sản xuất một số sản phẩm tiêu biểu từ sữa như sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa cô đặc, sữa bột, sữa lên men, phô mai, bơ, kem

Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành / Lê Hồ Quốc Khánh Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Giới thiệu những kiến thức cơ bản về lữ hành và các lĩnh vực trong hoạt động lữ hành; kỹ thuật xây dựng chương trình du lịch; đàm phán chương trình du lịch và ký kết hợp đồng du lịch; tổ chức thực hiện chương trình du lịch...

Giáo trình vận tải giao nhận trong ngoại thương / Nguyễn Như Tiến chủ biên, Trịnh Thị Thu Hương, Trần Sĩ Lâm, Phạm Thanh Hà Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Trình bày kiến thức cơ bản về vận tải, mua bán quốc tế và tổ chức vận chuyển hàng hoá xuất nhập khẩu bằng đường biển, đường sắt, hàng không, đường ô tô, bằng container; giao nhận hàng hoá xuất nhập khẩu

The language of medicine / Davi-Ellen Chabner Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Easily and effectively master medical terminology with Davi-Ellen Chabner's "The Language of Medicine, 12th Edition"! Using Chabner's proven method of learning medical terms by studying them in the context of the human body, this highly-praised and best-selling text helps individuals of all educational backgrounds easily understand and remember important medical terminology by incorporating easy-to-follow explanations, logical and interesting examples, and countless reinforcement exercises. This new twelfth edition also features additional spotlight boxes on high-interest medical topics; updated medical scenario reports, laboratory tests, and clinical procedures; a new mini dictionary; additional in person stories, ADA-compliant resources, and more. No matter where your career path takes you, Chabner s proven method for med term mastery will help keep you grounded.

Thompson & Thompson genetics and genomics in medicine / Ronald Cohn, Stephen Scherer, Ada Hamosh (editor) Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Thompson and Thompson Genetics and Genomics in Medicine has become an essential textbook for medical students, genetic counseling students, students in laboratory medicine, and more advanced trainees. With its focus on fundamental principles in human genetics and genomics and their application to medicine, the book has served many as a well-thumbed resource they return to over and over.

Ngữ pháp tiếng trung cho người nước ngoài : = 外国人实用汉语语法修订本 / Lý Đức Tân, Trình Mỹ Trân Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Presents a system of basic and advanced grammar points, accompanied by illustrative examples and practice exercises for learners to easily apply in communication, focusing on comparison, contrast and common mistakes of foreigners when learning Vietnamese.

Giáo trình Phát triển Hán ngữ - Khẩu ngữ cao cấp 1 : = 发展汉语 – 高级口语 1 (Developing Chiness - Advanced Speaking Course 1) / Vương Thục Hồng Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Covering a wide range of topics on life, culture, society and academics, helping learners to use language flexibly, accurately and naturally. Oral practice exercises are designed to improve expression, reflective thinking and effective communication in a variety of situations.

Giáo trình Phát triển Hán ngữ - Nghe cao cấp 1 : = 发展汉语 – 高级听力 1 (Developing Chiness - Advanced Listening Course 1) / Ma Thư Quân Đầu mục:0 Tài liệu số:1

Provides dialogues, news, presentations and materials related to real-life contexts, helping learners grasp information quickly and accurately. The content not only trains language reflexes but also expands vocabulary and knowledge of Chinese culture and society. This is an important textbook in the Developing Chinese system, supporting learners to improve their communication and academic skills in Chinese.