|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - Nhà hàng /Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương
Hà Nội :Đại học Kinh tế Quốc dân,2007
206 tr. ;sơ đồ ; 21 cm. :
Ký hiệu phân loại (DDC): 647.94
Giáo trình cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản, cần thiết cho những cán bộ, nhân viên thực hiện chức năng kinh doanh trong các bộ phận nghiệp vụ của khách sạn, đồng thời cũng có ý nghĩa thiết thực đối với các cơ sở lưu trú và ăn uống có các hoạt động dịch vụ tương tự.
Số bản sách:
(3)
Tài liệu số:
(1)
|
|
2
|
Giáo trình Kinh tế du lịch / Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa, Trương Tử Nhan
Hà Nội : Lao động - Xã hội, 2006
416 tr. ; cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 338.46
Trình bày môt số khái niệm cơ bản về du lịch, lịch sử hình thành, xu hướng phát triển và tác động kinh tế - xã hội của du lịch; Nhu cầu du lịch, loại hình và các lĩnh vực kinh doanh du lịch; Các vấn đề kinh tế trong du lịch như: cơ sở vật chất, kỹ thuật du lịch, giá cả hàng hóa dịch vụ, cách quy hoạch phát triển...
Số bản sách:
(0)
Tài liệu số:
(1)
|
|
3
|
|
|
4
|
|
|
5
|
|
|
|
|
|