Dòng Nội dung
1
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /Nguyễn Văn Hiền
H. :Thanh Niên,2011
186 tr. ;21 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 392.375 975 5
Giới thiệu đôi nét về văn hóa ẩm thực ở huyện Đồng Xuân, cách chế biến một số món ăn cụ thể như: các món canh đậu phụng, bồ ngót, canh tập tàng, thịt gà nấu chua với lá giang..., các món chưng, luộc, cháo, nướng, các loại bánh, chè...
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)