Dòng Nội dung
1
Đánh giá khả năng làm giảm đường huyết của rau càng cua (Peperomia pellucida) trên mô hình chuột đái tháo đường : Báo cáo Tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học dành cho Cán bô - Giảng viên 2020 - 2021 / Võ Thanh Sang; Nguyễn Ngọc Thảo Trinh
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2021
32 tr. : bảng, biểu ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615
Đề tài nghiên cứu việc đánh giá hoạt tính kháng đái tháo đường của rau càng cua là cần thiết nhằm xây dựng cơ sở dữ liệu sơ bộ về hoạt tính kháng đái tháo đườngcủa nó, đồng thời tạo cơ sở cho việc phát triển sản phẩm nhằm phục vụ cộng đồng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị đái tháo đường
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
2
Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.) : Báo cáo tổng kết đề tài chương trình Sinh viên NCKH năm 2020 / Nguyễn Ngọc Thảo Trinh ; Võ Thanh Sang hướng dẫn
TP. HCM : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2020
20 tr. : Hình ảnh, bảng biểu ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.804
Định tính một số hợp chất tự nhiên trong cao chiết tầm bóp . Định lượng hợp chất polyphenol .Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao chiết tầm bóp. Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
3
Khảo sát khả năng kháng oxy hóa và kháng đái tháo đường tiềm năng của cao chiết cây Tầm bóp ( Physalis angulata L.) : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Ngọc Thảo Trinh ; Võ Thanh Sang hướng dẫn
TP. HCM : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2020
53 tr. ; Hình ảnh, bảng biểu30 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.804
Định tính một số hợp chất tự nhiên trong cao chiết tầm bóp . Định lượng hợp chất polyphenol .Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của cao chiết tầm bóp. Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase.
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)
4
Sàng lọc và đánh giá tiềm năng kháng ung thư di căn của một số loại nấm ăn Việt Nam trên dòng tế bào ung thư biểu mô gan Hep - 3B : Báo cáo Tổng kết Đề tài Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở năm 2021 - 2022 / Nguyễn Hoàng Nhật Minh
Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2022
35 tr. : hình ảnh, bảng, biểu ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 579.1
Đề tài thực hiện nhằm sàng lọc và đánh giá tiềm năng kháng ung thư gan di căn của các loại cao chiết nấm ăn được thu nhận tại vườn nấm địa phương
 Số bản sách: (1) Tài liệu số: (0)
5
So sánh các hình thức sử dụng nguyên liệu rau càng cua (Peperomia pellucida) đối với hiệu quả làm giảm đường huyết ở chuột đái tháo đường : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2022-2023 / Võ Thanh Sang; Nguyễn Ngọc Thảo Trinh
Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Nguyễn Tất Thành, 2023
33 tr. : Bảng; Biểu đồ; Hình ảnh ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 615.107 24
Xác định dạng nguyên liệu của rau càng cua có hiệu quả làm giảm đường huyết ở chuột đái tháo đường. Từ đó định hướng ứng dụng sản xuất thực phẩm có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ ổn định đường huyết cho bệnh nhân đái tháo đường tuýp 2.
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)