Dòng Nội dung
1
Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals / D J R Manley
Cambridge, England : Woodhead Pub, 1998
91 p. : illustrations
Ký hiệu phân loại (DDC): 664.7525
This manual identifies the quality parameters and describes each ingredient by type, function, handling and storage.
 Số bản sách: (0) Tài liệu số: (1)