Dòng Nội dung
1
Khảo sát khả năng thủy phân protein từ máu cá bằng enzyme alcalase và enzyme flavourzyme : Khóa luận tốt nghiệp / Nguyễn Văn Hoàng Huynh; Giang Cẩm Tú hướng dẫn
Tp. Hồ Chí Minh : ĐH Nguyễn Tất Thành, 2018
x, 71 tr. : Hình minh họa ; 29 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 572.7
Số bản sách: (1) Tài liệu số: (1)