|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Ẩm thực Việt Nam & Thế giới / Nguyễn Thị Diệu Thảo
Hà Nội : Phụ Nữ, 2016
322tr., 28tr. ảnh ; 24 cm.
Ký hiệu phân loại (DDC): 394.12
Giới thiệu nét đặc trưng, độc đáo cũng như những món đặc sản địa phương của ẩm thực Việt Nam và một số nước châu Á, châu Âu
Số bản sách:
(10)
Tài liệu số:
(0)
|
|
2
|
Những món ăn miền Nam được ưa chuộng / Nguyễn Thị Diệu Thảo
Tp. Hồ Chí Minh : Phụ Nữ, 2003
264 tr. : hình vẽ
Ký hiệu phân loại (DDC): 641.50959
Cách chế biến các món ăn miền Nam: các món luộc, hấp, nấu, hầm, kho, chiên, xào, nướng, dưa, ngâm dấm, gỏi, các món bánh
Số bản sách:
(0)
Tài liệu số:
(1)
|
|
|
|
|